Jautienos troškinio su svogūnais receptas – kaip pasigaminti jautienos troškinį namuose.

Jautienos troškinys – visiškai paruoštas patiekalas, kurį žiemą tereikia ištraukti iš stiklainio, pašildyti ir patiekti su garnyru. Šis mėsos konservas yra labai naudingas, jei esate žygių ar tiesiog žygių į gamtą mėgėjas. Mamoms, turinčioms studentų vaikų, šis receptas padės išspręsti klausimą, ką dovanoti vaikui savaitei.

Ingridientai: jautiena, svogūnas, kiaulienos riebalai, druskos

Ir taip, ruošiant naminį jautienos troškinį žiemai ar tiesiog kaupiant atsargas.

Šviežią jautieną (2 kg) supjaustykite plokščiomis porcijomis ir šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku.

Mėsą pasūdykite ir pabarstykite bet kokiais maltais prieskoniais – pasiimkite pagal savo skonį.

Dideliame puode ištirpinkite kiaulienos riebalus ir pakepinkite svogūnų žiedus iki pusės iškeps. Jums reikės 4 didelių svogūnų.

Paruoštą mėsą suberkite į svogūną ir taip pat pakepinkite.

Kai apskrus iš visų pusių, į puodą įpilkite karšto sultinio. Jei šiuo metu neturite sultinio, pakeiskite jį įprastu verdančiu vandeniu.

Mėsos ruošinį su svogūnais troškinkite skystyje 5 minutes, tada karštą sudėkite į stiklainius. Į tuos pačius stiklainius supilkite padažą, kuris susidarė troškinimo metu.

Tada padėkite stiklainius su mėsa sterilizacijai, kuri turėtų trukti mažiausiai 2 valandas. Procedūros laikas nurodytas litriniams stiklainiams.

Pagal šį receptą troškinį galima virti kartu su daržovėmis.Jų reikia paimti perpus mažiau nei mėsos ir dėti į keptą mėsą kartu su sultiniu. Tokius mėsos konservus geriau laikyti šaldytuve.

Jautienos troškinio su svogūnais receptas – kaip pasigaminti jautienos troškinį namuose.

Kategorijos

Naujausi įrašai