Neįprastos salotos su baklažanais ir vištiena žiemai

Tokiu atveju gausite vištienos troškinio skonį. Jei jus domina šis neįprastas paruošimo variantas, tada patys paruoškite labai skanias ir paprastas salotas su baklažanais ir vištiena, naudodamiesi mano žingsnis po žingsnio receptu su nuotraukomis.

Norėdami paruošti naują posūkį žiemai, raskite:

• baklažanai 3 kg;
• svogūnai 1,5 kg;
• augalinis aliejus 0,5 l;
• vištienos filė 2 kg;
• 2 galvos česnako;
• pomidorų pasta 0,5 l;
• druskos 2,5 a.š. l;
• cukrus 100 g;
• kąsnis 150 gr.

Kaip pasigaminti salotas su baklažanais ir vištiena žiemai

Paruošimas yra paprastas, tačiau vis tiek turite praleisti šiek tiek laiko. Maždaug po trijų valandų, jei neskubėsite, turėsite dvylika pusės litro stiklainių vištienos salotų. Pradėkime ruošti preparatą nuo ingredientų paruošimo.

Baklažanus nulupkite, suformuokite kubeliais ir troškinkite, kol suminkštės vienoje stiklinėje vandens.

Vištienos filė virkite 10 minučių ir supjaustykite kubeliais.

Svogūną supjaustykite žiedais ir pakepinkite aliejuje atskirai nuo viso kito.

Sumaišykite visus tris ingredientus ir suberkite visus susmulkintus česnakus, pomidorų pastą, druską, cukrų, actą. Paruoštą mišinį virkite vieną valandą ant silpnos ugnies.

Neįprastą troškinį supilstykite į stiklainius, sterilizuokite dvidešimt minučių, uždarykite dangteliais, apverskite ir palikite, kol atvės.

Laikyti, kaip ir bet kurį kitą ruošinį žiemai, vėsioje, tamsioje vietoje, geriausia rūsyje. Specialių laikymo sąlygų nėra. Šios salotos su baklažanais ir vištiena išsilaiko ilgai, kaip troškinys, bet dėl ​​originalaus skonio neišsilaikys ilgai.

Galima patiekti kaip atskirą patiekalą su bet kokiu garnyru. Ypač skanios baklažanų ir vištienos salotos su makaronais. Jis visada man padeda, kai reikia ką nors greitai ir skaniai pagaminti.