Konservuotos rūgštynės žiemai. Receptas skanus – su žolelėmis.
Pagal šį receptą paruošę rūgštynių žiemai, visą žiemą galėsite mėgautis ne tik šviežių žolelių kvapu, bet ir ruošinyje išsaugotais vitaminais ruošdami mėgstamus patiekalus.
Didžiulis šio paruošimo būdo privalumas yra tai, kad pagal receptą žiemos patiekaluose galima naudoti ne tik rūgštynes, bet ir aromatinius krapus bei žaliuosius svogūnus.
Norėdami konservuoti rūgštynės pagal šį receptą, jums reikės:
- rūgštynės, 500 gr.
- žalieji svogūnai, 500 gr.
- krapai, 250 gr.
- druska, 75-100 gr.
Na, o dabar kaip paruošti rūgštynes.
Visus ingredientus nuplauname ir sumalame, tada sutriname su druska, kol susiformuoja sultys. Tvirtai sulenkite į mažus stiklainius ir išsiųskite sterilizuoti 20-25 minutes, tada pasukite.
Jei ruošiate sriubą, kopūstų sriubą ar žaliuosius barščius, atminkite, kad į patį patiekalą druskos berti nereikia. Dedant žalumynus į kitus paruoštus patiekalus, atminkite, kad žiemos ruošinys turi gana stiprų sūrumo laipsnį. Stebėkite, kad patiekalas nepasirodytų per sūrus.
Taip nesunku paruošti konservuotų rūgštynių žiemai.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
Marinavimas-fermentavimas (166)
- Rauginti kopūstai (26)
- Lengvai sūdyti agurkai (14)
- Sūdyti žalumynai (13)
- Sūdyti agurkai (15)
- Sūdyti pomidorai (19)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
