Naminis imbiero sirupas su citrinos / apelsino žievele ir sultimis: kaip pasigaminti imbiero sirupą savo rankomis

Kategorijos: Sirupai

Pats imbieras nėra stipraus skonio, tačiau negalima ignoruoti jo gydomųjų savybių. Smagu, kai turi galimybę skaniai pasigaminti sveikų dalykų. Imbiero sirupas dažniausiai verdamas pridedant citrusinių vaisių. Tai padidina imbiero naudą ir išplečia jo naudojimą virtuvėje.

Ingridientai: oranžinė, imbiero šaknis, citrina, cukraus
Laikas pažymėti: Visus metus

Į šampaną pilamas imbiero sirupas, iš jo ruošiamas limonadas ir kepant dedamas į įdarą. Saldus, aromatingas ir itin sveikas imbiero sirupas virtuvėje ilgai neužsibūs. Imbiero sirupo gaminimo receptų yra daug ir štai vienas iš jų:

imbiero sirupas

Imbiero šaknis 500 gr;
Citrinų arba apelsinų sultys;
Vanduo;
Cukrus 500 gr;
Citrinos arba apelsino žievelės.

Iš citrinų ir apelsinų išspauskite sultis ir įpilkite vandens tiek, kad bendras skysčio tūris būtų 0,5 litro.

Įdėkite sultis ir vandenį ant ugnies ir suberkite visą cukrų.

Imbiero šaknį reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais arba sutarkuoti.

imbiero sirupas

Kai cukrus visiškai ištirps, supilkite paruoštą imbiero šaknį į keptuvę ir nustatykite dujas iki mažiausio ugnies. Imbiero šaknis turėtų troškinti 30 minučių, jei ji yra tarkuota, iki 1,5 valandos, jei gabalėliai yra dideli.

imbiero sirupas