Naminis spanguolių sirupas žiemai: kaip savo rankomis pasigaminti skanų spanguolių sirupą

Kategorijos: Sirupai

Nedaug žmonių gali valgyti spanguoles nepadarydami veido. Ir įdomu tai, kad pradėjus valgyti spanguoles labai sunku sustoti. Tai, žinoma, juokinga, bet geriau virti spanguoles, kad nesukeltumėte juoko, o jos vis tiek būtų skanios ir sveikos.

Ingridientai: spanguolė, cukraus
Laikas pažymėti: Visus metus

spanguolių sirupas

Spanguolių želė, vaisių gėrimai ir kompotai yra labai naudingi, tačiau geriau juos virti iš šviežių uogų arba paruošti spanguolių sirupą, kurio receptą galite perskaityti žemiau.

Kaip pasigaminti spanguolių sirupą

Dažniausiai mums prieinamos šaldytos spanguolės, tačiau tai neturi reikšmės gaminant sirupą. Svarbiausia, kad uogos būtų švarios ir sveikos.

spanguolių sirupas

1 kg spanguolių reikės:

1 kg cukraus;
Vanduo.

Sudėkite spanguoles į puodą ir pilkite vandenį, kol jos susilygins su uogomis. Padėkite keptuvę ant silpnos ugnies ir užvirinkite.

spanguolių sirupas

Išmaišykite uogas ir netrukus jos pradės sprogti, išskirdamos sultis. Praėjus 10-15 minučių po užvirimo, spanguoles galima nukelti nuo ugnies ir pertrinti per sietelį.

spanguolių sirupas

Dabar turime spanguolių sulčių, iš kurių galime gaminti sirupą.

spanguolių sirupas

Sultis supilkite atgal į keptuvę, suberkite visą cukrų ir virkite ant labai mažos ugnies, kol sutirštės.

Kaip priedą prie spanguolių sirupo galite pridėti vanilinio cukraus, cinamono, tarkuoto muskato riešuto ir daugelio kitų jums labiausiai patinkančių prieskonių.

spanguolių sirupas

Bet tai galima padaryti vėliau, prieš naudojant tiesiogiai. Spanguolių sirupą geriausia laikyti gryną, sandariai uždarytuose buteliuose, vėsioje vietoje.

spanguolių sirupas