Saldžios kriaušės, konservuotos savo sultyse žiemai - paprastas naminis receptas.
Jei mėgstate natūralius preparatus su minimaliu cukraus kiekiu, jums tikrai tiks receptas „Saldžios kriaušės, konservuotos savo sultyse“. Pateiksiu paprastą ir prieinamą, net pradedančiajai šeimininkei, naminį receptą, kaip išsaugoti kriaušes žiemai.
Pasiruošimas prasideda nuo to, kad reikia gerai prinokusias (sultingas), bet dar gana kietas kriaušes nuplauti ir nulupti ir, žinoma, atsikratyti sėklų.
Nuluptą kriaušę supjaustykite vienodo dydžio griežinėliais ir sandariai sudėkite į stiklinį indą. Užpildykite vaisiais tik iki pečių.
Į kiekvieną stiklainį įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties (2 šaukštai cukraus ir 4 gramai rūgšties viename litre).
Stiklainius, užpildytus kriaušėmis, sterilizuokite verdančiame vandenyje. Pusės litro stiklainiai - 15 minučių, litriniai stiklainiai - 20 - 25 minutes ir 1,5 - 2 litrai - 25 - 40 minučių.
Taip žiemai konservuotoms kriaušėms nesunkiai rasite panaudojimą: naudokite įvairiems desertams, salotoms, želė – kompotams, gardžių kepinių įdarui. Tai paprastas namų būdas kriaušėms konservuoti žiemai. Kuo paprastesnis paruošimas, tuo geriau!
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
