Slyva - naudingos savybės ir kontraindikacijos: aprašymas, vitaminai ir slyvų kalorijų kiekis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

Šviežioje slyvoje yra 42 kcal 100 gramų produkto. Vaisiuose yra: sveikųjų cukrų, pektino, organinių rūgščių, taip pat vitaminų (A, C, P, B grupės ir kt.) bei mikroelementų (kalio, magnio, fosforo, geležies, kalcio, boro ir daugelio kitų). Prinokusios slyvų sėklos yra vertingas kosmetikos gaminys dėl savo unikalios „aliejaus“ sudėties, o džiovintos slyvos plačiai naudojamos pasaulio kulinarijoje kaip sveikas ir įperkamas produktas, vadinamas džiovintomis slyvomis.

Naudingos slyvų (taip pat ir džiovintų slyvų) savybės

— slyvos teigiamai veikia žarnyno motoriką, todėl gydytojai visų pirma pataria visiems, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, valgyti džiovintas slyvas;

— reguliarus slyvų vartojimas teigiamai veikia kraujo kokybę ir sekrecinę kasos funkciją;

— slyvos padeda pašalinti toksinus ir išvalyti žarnyną nuo senų „rezervų“;

— prinokę augalo vaisiai pasižymi silpnomis diuretinėmis savybėmis, padeda kovoti su patinimu ir druskos pertekliumi organizme;

— mažo kaloringumo šviežiuose vaisiuose + daug gydomųjų savybių slyvos yra vertingas dietinis maisto produktas;

— slyvas rekomenduojama vartoti esant tokioms ligoms ir būklei, kaip hipertenzija, aterosklerozė, cholecistitas, pakilusi kūno temperatūra, apetito stoka, taip pat sergant inkstų, širdies ir kraujagyslių bei urogenitalinės sistemos ligomis.

Slyvų vaisiai turi nuostabią savybę: jei nuskinsite šiek tiek neprinokusius ir šiek tiek rūgščius, padėkite į vėsią, vėdinamą vietą ir pilną sunokimą jie „pasieks“ vos per kelias dienas.

Kaip naudoti?

Norint pašalinti vidurių užkietėjimą, slyvas reikia ilgai virti, o virimo metu susidarantį vandenį, tai yra slyvų nuovirą, reikia gerti visą dieną. Šviežias slyvas reikia vartoti 2-4 kartus per dieną, po kelis gabalėlius. Slyvomis rekomenduojama pakeisti tradicinius užkandžius tarp pagrindinių valgymų.

Kontraindikacijos arba kas neturėtų valgyti slyvų?

Žmonės, linkę į žarnyno silpnumą ir viduriavimą, slyvas turėtų vartoti atsargiai. Nutukę žmonės neturėtų suvartoti daugiau nei 10 džiovintų slyvų per dieną, nes jose yra daug kalorijų. Moterys žindymo laikotarpiu taip pat turėtų nevalgyti šviežių ir džiovintų slyvų, kad būtų išvengta virškinimo sutrikimų.