Slyvų uogienė su kauliukais – labai paprastas receptas, kaip pasigaminti slyvų uogienę žiemai.
Netgi nepatyrusi kulinarijos šeimininkė pagal šį naminį receptą gali paruošti slyvų uogienę su kauliukais. Saldus žiemos ruošinys bus skanus ir, svarbiausia, nereikės ilgai ruoštis.
Vienam kilogramui slyvų reikia 200 gramų cukraus ir 250 ml. vandens.
Kaip pasigaminti slyvų uogienę su kauliukais žiemai.
Iš nuplautų slyvų nuimkite tik stiebus, kiekvieną vaisių subadykite (dantų krapštuku ar adata) ir panardinkite į karštą vandenį dešimčiai minučių (t maždaug 85 laipsnių), po to slyvas reikia smarkiai atvėsinti.
Taip paruoštas slyvas reikia perkelti į dubenį su verdančiu sirupu, leisti užvirti ir greitai nukelti nuo ugnies, atidėti 4 valandas, kad vaisiai išdžiūtų.
Toliau 4 būdais mes jį paruošiame. Pertrauka tarp gaminimo šiuo metu turi būti ne trumpesnė kaip 8 valandos.
Paruoštą ir atvėsintą slyvų uogienę atsargiai išpilstykite į stiklainius. Nereikia sukti. Pakanka tik uždaryti storais plastikiniais dangteliais.
Taip verdant uogienę vaisiai išlaiko formą, o optimalus cukraus kiekis mažina odelės rūgštingumą. Visiems tikrai patiks ši skani slyvų uogienė. Kitaip ir negali būti, kai uogienė pasirodo ir skani, ir graži. Be pagrindinės saldinimo arbatos naudojimo, jis puikiai tinka pyragams ir desertams dekoruoti. Man bus malonu skaityti jūsų atsiliepimus komentaruose.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
