Viburnum figos arba močiutės zefyrai – skanus sveikų saldumynų receptas žiemai.
Smokva – šiek tiek sausas, bet nepaprastai skanus, aromatingas marmeladas, panašus į ryškų zefyrą. Jį gamindavo mūsų močiutės. Ypatingo rūgštumo šis močiutės zefyras yra pagamintas iš viburnum. Figų gaminimo namuose receptas yra paprastas.
Kaip pasidaryti figmedį žiemai.
Pirma, mes gaminame uogienę iš viburnum.
Tada plonu sluoksniu perkelkite į šaltu vandeniu suvilgytą dubenį. Taip pat galite dėti ant kepimo skardos, išteptos pergamentu. Džiovinti atviroje orkaitėje, įkaitintoje iki 50-60 laipsnių.
Dar šiltas figas supjaustykite pagaliukais arba susukite į rutuliukus.
Pabarstykite cukrumi arba cukraus pudra.
Figos laikomos, kaip ir uogienė, stikliniame indelyje, surištame popieriumi. Arba medinėje dėžutėje. Geriau sausoje vietoje.
Fig – zefyras, pagal šį receptą paruoštas natūralus skanėstas žiemai, tikrai pradžiugins jūsų buitį. Pamatysite, kad be jo neapsieitų nė vienas šeimos arbatos vakarėlis. Ir vaikai bus labai patenkinti šiuo sveiku saldumynu.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
