Džiovinta kalendra (kalendra) žiemai: kaip ir kada džiovinti žoleles ir kalendros sėklas namuose

Žiemai galite išdžiovinti visą antžeminę dalį, tačiau norint gauti kokybiškesnį produktą, reikia paimti šviežius, žalius jauno augalo lapus, nelaukiant, kol pasirodys sėklos.

Jei turite laiko, galite iš karto rūšiuoti ir išdžiovinti lapus atskirai ir stiebus atskirai. Norėdami tai padaryti, nuplaukite žalumynų kekę ir nuplėškite lapus viena kryptimi, o stiebus – kita.

Nereikėtų pjaustyti lapų, jie jau išdžius ir taps žymiai mažesni. Stiebus reikia nupjauti ir išdėlioti džiūti gryname ore pavėsyje.

Saulės spinduliai paspartins džiūvimą, bet atims žalią spalvą, o kalendra taps rudos arba rudos spalvos. Kokybei tai niekaip neturės įtakos, tad skonio reikalas.

Džiovinus elektrinėje džiovykloje kalendra išsaugos žalią spalvą, tačiau yra didelė rizika, kad žalumynai bus perdžiūvę ir supūs. Todėl nustatykite ne aukštesnę kaip +50 laipsnių temperatūrą ir kontroliuokite džiovinimo procesą. Kartą per valandą išjunkite džiovyklę, perstatykite padėklus ir patikrinkite džiovinimo laipsnį.Geriau šiek tiek anksčiau išjungti džiovyklę ir džiovinti žalumynus gryname ore.

Kalendros, tai yra kalendros, sėklos sunoksta vasaros pabaigoje.

Jie vis dar turi tą pačią žalią spalvą ir apvalią formą. Norėdami surinkti sėklas, nupjaukite visą augalą prie šaknies, suriškite į kekes ir, sėklomis žemyn, pakabinkite sausoje ir vėdinamoje patalpoje. Kai sėklos paruduoja, galima pradėti kulti. Išmuškite sėklas iš skėčių ir patrinkite sėklas tarp delnų, kad pašalintumėte lukštą.

Tada reikia „išpūsti“ sėklas, kad nupūstumėte sausus lapus ir žvynus.

Kalendros sėklas galite sumalti kavos malūnėlyje ir sandariame inde laikyti iki 1 metų.

Kaip tinkamai išdžiovinti kalendrą, žiūrėkite vaizdo įrašą: