Džiovintos žolelės ir pankolio sėklos – džiovinimas namuose

Valgomos visos augalo dalys – nuo ​​gumbų iki sėklų, tačiau kadangi pankolis yra daugiametis augalas, jie stengiasi išsaugoti šaknį, pasitenkindami žalumynais ir sėklomis.

Pankolių žalumynų džiovinimas

Žalumynams džiovinti nuplėšiami plunksniniai lapai, nuvalomi kietos stiebo dalys, paliekamos tik pačios ploniausios.

Kad neprarastumėte pankolių eterinių aliejų, prieš džiovinimą pjaustyti nerekomenduojama. Pankoliai išdėliojami džiūti pavėsyje ant popieriaus ar audinio. Tiesioginių saulės spindulių nebuvimas ir natūralus džiovinimas leidžia išsaugoti ryškiai žalią džiovintų pankolių spalvą ir aromatą.

Kaip išdžiovinti pankolio žalumynus žiemai, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Pankolių sėklų džiovinimas

Pankolių ir krapų žydėjimo ir derėjimo panašumas leidžia net pradedantiesiems nustatyti pankolių sėklų rinkimo laiką. Juk skėčiai sėklas išmeta lygiai taip pat ir jų surinkimo būdas taip pat identiškas.

Kai tik sėklos subręsta, nupjaukite šią šakos dalį kartu su skėčiu ir padėkite į sausą, šiltą vietą, kad galutinai išdžiūtų.Pankolių sėklos sunoksta netolygiai, todėl sėklų rinkimo procesas gali užtrukti šiek tiek ilgiau, tačiau džiovinimas yra procesas, kurio nereikėtų skubėti.

Kai bus surinkta pakankamai skėčių ir jie visi pakankamai išdžiūvo, lengvai patrinkite skėčius tarp delnų per laikraštį, kad pašalintumėte sėklas iš stiebo.

Nupūskite lukštus, o dabar pankolio sėklas galite suberti į stiklainį saugojimui.