Burokėliai žiemai, skanios burokėlių salotos ir barščių padažas - greitas žingsnis po žingsnio receptas pasiruošimui žiemai (su nuotrauka)

Atėjo ruduo, burokėliai masiškai noksta - laikas ruošti burokėlius žiemai. Siūlome skanių ir greitų burokėlių salotų receptą. Pagal šį receptą paruoštus burokėlius žiemą galima naudoti ir kaip salotas, ir kaip užpilą prie barščių.

Ingridientai: paprika, petražolės, svogūnas, pomidorai, daržovių aliejus, cukraus, runkelių, druskos, acto, česnako
Laikas pažymėti: Vasara, Ruduo

Norėdami paruošti burokėlius žiemai pagal šį receptą, mums reikės:

burokėliai - 4 kg,

pomidoras - 1,5 kg,

paprika - 0,5 kg,

svogūnai - 0,5 kg,

česnakai - 200 g,

augalinis aliejus - 200 g,

actas 9% - 100 g,

druska - 50 g,

cukrus - 150 gr.

Ir kaip virti burokėlius žiemai pagal šį receptą.

Norėdami paruošti skanias žieminių burokėlių salotas, mums reikia:

— burokėlius nuplauti, nulupti, sutarkuoti stambia tarka;

vkusnyj-salat-iz-svekly1

— pomidorus nuplauti ir perpilti per mėsmalę arba susmulkinti trintuvu;

vkusnyj-salat-iz-svekly4

- paprikos ir svogūnai - nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis ir pusžiedžiais.

vkusnyj-salat-iz-svekly5 vkusnyj-salat-iz-svekly6

Į indą, kuriame gaminsite salotas su burokėliais, supilkite saulėgrąžų aliejų, suberkite svogūną ir pakepinkite.

Kai svogūnas pradės keisti spalvą, suberkite maltus pomidorus, smulkintą papriką, smulkiai pjaustytą česnaką, druską, cukrų, actą ir viską gerai išmaišykite.

vkusnyj-salat-iz-svekly2