Mango uogienė

Mangų uogienė su citrina: kaip pasigaminti egzotišką mangų uogienę namuose - receptas

Kategorijos: Uogienės

Mangai dažniausiai vartojami švieži. Mango vaisiai yra gana minkšti ir aromatingi, tačiau tai tik tada, kai jie yra prinokę. Žalieji vaisiai yra rūgštūs ir per sunku juos dėti į desertus. Nes iš jų galima virti uogienę. Už tai galime pridurti, kad žaliuose manguose yra daugiau pektino, todėl uogienė tampa tirštesnė. Vaisiuose susiformavus sėklai, pektino kiekis smarkiai sumažėja. Tačiau, kaip ir daugelis atogrąžų vaisių, dideli kiekiai mangai gali sukelti nemalonų poveikį virškinimo sistemai.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną