Marinuotos cukinijos
Adžika iš cukinijų
Cukinijų uogienė
Kepta cukinija
Šaldytos cukinijos
Cukinijų ikrai
Korėjos cukinijos
Rauginti kopūstai
Rauginti kopūstai
Marinuotos ropės
Marinuotas moliūgas
Raugintų kopūstų pupelės
Marinuotos morkos
Marinuoti baklažanai
Marinuoti pomidorai
Marinuotas arbūzas
Marinuota citrina
Marinuoti svogūnai
Marinuoti pipirai
Marinuoti krapai
Lengvai sūdytos cukinijos
Marinuotos cukinijos
Cukinijų zefyras
Cukinijų tyrė
Cukinijų salotos
Marinavimas-fermentavimas
Džiovintos cukinijos
Cukatos cukinijos
cukinijos
cukinijos
raugintų kopūstų
Paprastas marinuotų cukinijų receptas žiemai
Kategorijos: Marinavimas-fermentavimas
Cukinijų sezonas ilgas, tačiau jas stebėti dažniausiai būna labai sunku. Jie sunoksta per kelias dienas ir gali lengvai pernokti, jei derlius nenuimamas laiku. Tokios cukinijos „sumedėja“ ir netinka nei kepti, nei salotoms. Bet marinuoti tinka ir pernokusios cukinijos. Fermentacijos metu visas šis sumedėjimas išnyksta, o raugintos cukinijos skonis lygiai taip pat, kaip raugintų agurkų.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
