Uogienės marmeladas

Uogienės marmeladas: gaminimas namuose

Kategorijos: Marmeladas

Kuo skiriasi marmeladas ir uogienė? Juk abu šie produktai yra paruošti beveik identiškai ir jo paruošimo ingredientai yra visiškai identiški. Visa tai teisinga, tačiau yra vienas „bet“. Uogienė yra plonesnė marmelado versija. Jame mažiau cukraus, pektino, o papildomų stingdančių ingredientų, tokių kaip želatina ar agaras, retai dedama į uogienę. Griežtai kalbant, angliškai kalbančiose šalyse tik citrusinių vaisių džemai gali būti vadinami „marmeladu“, visa kita – „džemu“.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną