Originalūs žiemos ruošimo receptai

Kasmet darbščios namų šeimininkės, užsiimančios kamšteliu žiemai, išbando 1–2 naujus receptus. Šis paruošimas yra paprastos ir labai skanios salotos, kurias mes vadiname „Cuchini Uncle Bens“. Jums tikrai patiks ir pateks į savo mėgstamų patikrintų preparatų kolekciją.

Jei turite daug agurkų, netinkamų marinuoti ir rauginti, vadinamųjų prastos kokybės ar tiesiog didelių, tokiu atveju galite paruošti neįprastą ruošinį žiemai. Norėdami tai padaryti, tereikia didelius agurkus supjaustyti ilgais gabalėliais ir užpilti originaliu česnako marinatu.

Yra daug vyšnių slyvų kečupo veislių. Kiekviena šeimininkė jį gamina visiškai skirtingą. Net ir man jis kaskart skiriasi nuo anksčiau ruošto, nors aš naudoju tą patį receptą.

Vasara – nuostabus metas šviežioms daržovėms ir sultingiems žalumynams. Vienas iš skaniausių patiekalų iš aromatinių agurkų, kvapnių krapų ir žaliųjų svogūnų yra okroshka. Šaltuoju metų laiku žalumynų sunku rasti arba brangu, o palepinti artimųjų aromatinga šaltsriuba praktiškai nėra.

Mano tirštos adžikos su pomidorais, kriaušėmis, svogūnais ir bazilikais recepto nepaisys tirštų saldžiarūgščių prieskonių mėgėjai. Bazilikas šiam žieminiam padažui suteikia malonų aštrų skonį, svogūnas adžiką padaro tirštesnę, o graži kriaušė – saldumo.

Šiandien paruošiu paprastą ir neįprastą lieso užkandžio iš rudeninių daržovių receptą, kurį paruošę gausime skanius raugintus kopūstus su daržovėmis. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas ir nereikalauja didelių išlaidų. O kas labai svarbu – tai sveikas patiekalas. Fermentacija vyksta natūraliai, nepridedant acto. Todėl toks preparatas pagrįstai gali būti laikomas [...]

Prasidėjus šaltiems orams sode dar liko daug žalių pomidorų. Jie neturės laiko suspėti, nes horizonte šąla. Na, ar neturėtume jų išmesti? Žinoma ne. Iš žalių pomidorų galite pasigaminti skanių salotų, geras pasiruošimas žiemos stalui.

Skanios marinuotos citrinos su česnaku yra puikus prieskonis ir puikus priedas prie daržovių užkandžių, žuvies troškinių ir mėsos. Tokio pikantiško ruošinio receptas mums neįprastas, tačiau jau seniai pamėgtas ir pažįstamas Izraelio, Italijos, Graikijos ir Maroko virtuvėms.

Šiandien noriu pasidalinti vieno labai skanaus ruošinio - marinuotų orkaitėje keptų paprikų su česnaku ir žolelėmis receptu.Tokias paprikas galima susukti žiemai arba naudoti kaip užkandį ar priedą prie pagrindinių patiekalų, tiesiog kurį laiką palaikius preparatą šaldytuve.

Marinuoti svogūnai – neįprastas pasiruošimas žiemai. Apie tai pradedi galvoti dviem atvejais: kai nežinai, kur dėti didelį kiekį smulkių svogūnų, arba kai aiškiai nepakanka marinuotų svogūnų iš pomidorų ir agurkų ruošinių. Pabandykime marinuoti mažus svogūnus žiemai su burokėliais pagal šį receptą su nuotrauka.

Naminis moliūgų džemas su apelsinu pasirodo gražios šiltos spalvos ir sušildo beprotiškai aromatingu saldumu šaltą žiemą. Siūlomas receptas susideda iš paprastų, bet sveikų ingredientų, yra lengvai paruošiamas ir gerai laikomas.

Kiekvienas, pirmą kartą išbandęs šį cukinijų uogienę, negali iš karto suprasti, iš ko jis pagamintas. Labai malonaus skonio (kaip ananasų su citrinos rūgštele) ir malonaus citrusinio aromato. Uogienė gana tiršta, joje esantys cukinijos gabaliukai išlieka nepažeisti, verdant tampa skaidrūs.

Pomidorai bet kokia forma visada yra šventė ant stalo. Gamta juos apdovanojo malonia forma, ryškia, linksma spalva, puikia tekstūra, šviežumu ir, žinoma, puikiu skoniu. Pomidorai tinka tiek atskirai, tiek kaip sudėtinių patiekalų, tokių kaip salotos ir troškiniai, dalis. O žiemos valgio metu pomidorai visada primena vasarą. Juos mėgsta visi – ir šeima, ir svečiai. Ir todėl retai kada šeimininkė išsižada malonumo sezono metu, kai daržovių daug, ką nors iš pomidorų išsivirti ateičiai.

Desertiniai pomidorai patiks tiems, kurie mėgsta pikantiškus gaminius, bet kategoriškai nepriima acto. Vietoj to, šiame recepte pomidorų marinatas ruošiamas iš natūralių obuolių sulčių, kurios turi konservuojantį poveikį ir suteikia pomidorams originalų ir nepamirštamą skonį.

Marinuotus juoduosius serbentus žiemai paruošti nesunku. Išbandykite šį originalų naminį receptą. Puikiai tiks neįprasto skonio mėgėjams.

Jei naudosite šį originalų ruošimo receptą, šviežius serbentus galėsite valgyti visą žiemą ir net pavasarį, jei jų liks.Šio senovinio recepto akcentas yra tai, kad juodieji serbentai išsaugos visas savo naudingas savybes dėl iš krienų gaunamų fitocidų. Krienai veikia kaip konservantas.

Daugelis šeimininkių, ruošdamosi žiemai, naudojasi senoviniais – mūsų močiučių – receptais. Baltymuose cukruoti juodieji serbentai yra vienas iš tokių. Tai originalus receptas, paprastas ir smagus gaminti.

Jei norite, kad švieži serbentai išliktų natūralūs žiemai, naudokite šį originalų receptą.

Marinuoti raudonieji serbentai yra ne tik naudingi organizmui žiemą, bet ir puiki puošmena puošiant bei patiekiant patiekalus šiuo atšiauriu metu.

Jei naudosite šį paprastą receptą, gausite originalų žiemos užkandį, kuris bus ne tik skanus, bet ir sveikas. Mat marinuoti raudonieji serbentai išlaiko beveik visas naudingąsias šviežių uogų savybes.