Abrikosų zefyras
Kaip paruošti zefyrą iš zherdela (laukinio abrikoso) gryname ore
Abrikosai gerai auga ir neša vaisius pietiniuose regionuose. Tačiau auginama veislė yra per daug reikli klimatui, skirtingai nei jos laukinis giminaitis - zherdely. Taip, zherdela yra tas pats abrikosas, tačiau jis skiriasi nuo auginamo atitikmens mažesniu vaisiaus dydžiu, mažiau cukraus ir nevalgoma sėkla. Iš principo jis valgomas, bet toks kartas, kad gaminant nenaudinga. Visais kitais atžvilgiais stulpas gali būti naudojamas lygiai taip pat, kaip ir abrikosas.
Abrikosų zefyras: įdomiausi abrikosų zefyro gaminimo namuose receptai
Abrikosų zefyras yra nepaprastai skanus delikatesas. Be to, pagrindiniai šio preparato ruošimo privalumai yra labai mažo cukraus kiekio naudojimas ir paruošimo greitis.Abrikosų pastilę galite paruošti įvairiais būdais. Šiame straipsnyje siūlome susipažinti su populiariausiais šio deserto gaminimo receptais.