Slyvų zefyras

Vyšnių slyva dar vadinama plintančia slyva. Šios uogos vaisiai gali būti geltoni, raudoni ir net tamsiai bordo spalvos. Nepriklausomai nuo spalvos, vyšnių slyvoje yra daug naudingų medžiagų. Iš visų pasiruošimo žiemai būdų vitaminams ir mikroelementams tausiausias yra džiovinimas. Vyšnių slyvas galite džiovinti kaip atskiras uogas arba zefyrus.

Pastila – nuo ​​seno žinomas saldumynas, dabar ruošiamas gana retai, bet veltui. Jį gali valgyti net maži vaikai ir maitinančios mamos, nes jis visiškai natūralus, jame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Be to, pastila yra mažai kaloringas skanėstas. Iš vaisių ir uogų ruošiami zefyrai, dažnai naudojami obuoliai, kriaušės, slyvos, serbentai, abrikosai, persikai. Sutelkime dėmesį į slyvų zefyrų gaminimą.

Slyvose yra daug vitaminų ir mineralų, normalizuoja virškinimą ir šalina iš organizmo toksinus. Jie labai skanūs ir sveiki. Tik gaila, kad slyvų derlius netrunka ilgai. Slyvų sezonas trunka tik vieną mėnesį – nuo ​​rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pabaigos. Šviežios slyvos turi mažai sandėliavimo. Todėl verta išmokti paruošti šią sveiką ir skanią uogą žiemai. Ir tai galima padaryti įvairiais būdais.

Jei norite paruošti sveiką ir skanų skanėstą, kurio nerasite šiuolaikinėse parduotuvėse dienos metu, tuomet jums tikrai tiks naminis slyvų zefyras. Mūsų naminiame recepte taip pat naudojami riešutai, kurie pagerina ne tik skonį, bet ir padidina naudingąsias zefyro savybes.