Braškių sultys
Braškių sultys žiemai - vasaros gėrimas žiemai: receptas, kaip jį pasigaminti namuose
Braškių sultys kartais gaminamos vasarą, tačiau manoma, kad jų ruošti žiemai nereikia, uogų perteklių perdirbant į uogienes ir konservus. Turiu pasakyti, kad tai veltui. Juk sultys turi tiek pat vitaminų ir naudingų mikroelementų kaip ir šviežios braškės, vadinasi, sveikesnės nei uogienė, užpilta daug cukraus ir verdama daug valandų.
Braškių sultys iš Viktorijos žiemai – išsaugančios šviežių braškių skonį ir aromatą
Pasaulyje mažai žmonių, kurie nemėgsta braškių. Tačiau jo galiojimo laikas katastrofiškai trumpas, o jei derlius didelis, tuomet reikia skubiai nuspręsti, kaip paruošti braškes žiemai. Braškių veislė "Viktorija" yra ankstyva veislė. O pačios ankstyviausios braškės būna pačios skaniausios ir aromatingiausios, bet, deja, po terminio apdorojimo didžioji dalis skonio ir aromato dingsta. Vienintelė galimybė išsaugoti gaivų Viktorijos skonį ir aromatą žiemai – pasigaminti iš jos sultis.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
