Mėsos džiovinimas

Kaip virti džiovintą maltą mėsą: mėsos džiovinimas stovyklavimui ir kt

Džiovintas faršas praverčia ne tik žygyje. Tai puikus užkandis ir greitai paruošiama mėsa, kai neturite daug laiko gaminti. Tiesiog šaukštą sauso faršo užpilkite verdančiu vandeniu ir gausite puodelį skanaus mėsos sultinio.

Skaityti daugiau...

Mėsos džiovinimas namuose

Mėsos galiojimo laikas labai trumpas, o jei planuojate ilgą kelionę į retai apgyvendintas vietoves, tuomet turėtumėte pasirūpinti maisto ruošimu. Juk vytinta mėsa turi kone begalinį galiojimo laiką, o po džiovinimo ją atkurti taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti. Supilkite saują mėsos į ruošiamą košę ar sriubą, ir po kelių minučių ji vėl taps kaip anksčiau – sultinga ir aromatinga.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną