Džiovinti krapai

Džiovinti krapai: būdai, kaip paruošti krapus žiemai

Krapai užima vieną pirmųjų vietų tarp kulinarijoje naudojamų žolelių. Krapais gardinami salotos, pirmieji ir antrieji mėsos, paukštienos, žuvies patiekalai. Kaip išsaugoti šią pikantišką žolę žiemai – pagrindinė mūsų šiandienos pokalbio tema. Geriausias krapų laikymo būdas – užšaldyti ir išdžiovinti. Tuo pačiu metu džiovintos žolelės turi ryškiausią aromatą. Apie tai, kaip tinkamai išdžiovinti krapus namuose, kad jie neprarastų skonio ir naudingų savybių, kalbėsime šiame straipsnyje.

Skaityti daugiau...

Rekomenduojame perskaityti:

Kaip tinkamai laikyti vištieną