Džiovintos lydekos
Džiovintos vyšnios
Sūdyta lydeka
Sūdyta lydeka
Džiovintos morkos
Džiovintas šermukšnis
Džiovintas moliūgas
Džiovinimas
Džiovinti abrikosai
Džiovinti grybai
Džiovintos kriaušės
Džiovintos šaknys
Džiovintos daržovės
Džiovintos žolelės
Džiovinti vaisiai
Džiovinti obuoliai
Džiovintos uogos
Džiovinti pipirai
lydekos ikrai
lydeka
Sūdyti ir džiovinti lydekas galima dviem būdais: lydeką džioviname ant avino ir elektrinėje džiovykloje.
Kategorijos: Žuvies džiovinimas ir džiovinimas
Kaip džiovinti lydeką, priklauso nuo pačios lydekos dydžio. Lydeka, kuri naudojama taranavimui, nėra labai didelė, iki 1 kg. Didelės žuvys neturėtų būti visiškai išdžiovintos. Tai užtruks labai ilgai, netolygiai išdžius ir gali sugesti net neišdžiūvus. Bet iš jo galite pagaminti „žuvies lazdeles“ elektrinėje džiovykloje ir tai bus puikus užkandis prie alaus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
