Citrinų uogienė

Imbieras su citrina ir medumi – šie trys paprasti ingredientai padės mums išlaikyti imunitetą ir išlikti sveikiems žiemą. Siūlau šeimininkėms įsidėmėti mano paprastą receptą, kaip žiemai pasigaminti vitaminų preparatą, kuris skatina imuniteto stiprinimą liaudiškomis priemonėmis.

Citrinų džemas patiks visiems, be išimties. Subtilus, malonios rūgštelės, gaivinančio aromato ir fantastiškai gražus žvilgsnis. Išgėrus šaukštą citrinų uogienės, migrena praeis, greičiau išsigydys peršalimas. Tačiau būtų klaidinga manyti, kad citrinų uogienė ruošiama tik gydymui.Tai nuostabus savarankiškas desertas arba subtilaus kempinės suktinuko įdaras.

Pasigaminti citrinų uogienę namuose visai nėra greita ir šiek tiek varginanti. Šis skanėstas ruošiamas dideliais kiekiais, tikriausiai ten, kur auga citrusiniai vaisiai. O kitų šalių gyventojams uogienės iš citrinų gaminimas greičiau yra galimybė praplėsti neįprastų naminių ruošinių žiemai asortimentą.

Citrinos išsiskiria savo naudingumu, nes jose yra vitamino C – galingo antioksidanto – ir gausu mineralinių druskų. Svarbu jį turėti po ranka bet kuriuo metų laiku, bet, deja, šis tropinis vaisius, būdamas šviežias, išsilaiko neilgai. Naudodami šį paprastą receptą galėsite greitai namuose paruošti šviežias citrinas, kurios ilgą laiką išsaugos visas naudingas medžiagas.

Šis paprastas citrinų uogienės receptas atkeliavo iš mano močiutės užrašų knygelės. Visai gali būti, kad mano močiutės močiutė gamino tokią citrinų uogienę..., nes... Dauguma mūsų receptų perduodami iš motinos dukrai.