Naminis trūkčiojimas – receptai
Nepakartojamas, neprilygstamas naminės džiovintos mėsos skonis gali nustebinti net išrankiausius gurmanus. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas kaip sotus ir apetitą žadinantis šaltas užkandis arba derinamas su kitais ingredientais į salotas ar tiesiog prie alaus. Tinkamai parinkti prieskoniai gali suteikti jam vienokį ar kitokį skonį. Mes atrinkome jums paprasčiausius ir suprantamiausius žingsnis po žingsnio džiovintos mėsos gaminimo receptus su nuotraukomis. Namuose galite pasigaminti patys arba daržovių džiovykloje, arba orkaitėje. Jei laikysitės patyrusių virėjų rekomendacijų, trūkčiojimą namuose pasigaminti greitai ir paprastai.
Geriausi receptai su nuotraukomis
Džiovinta vištienos krūtinėlė - lengvas džiovintos vištienos paruošimas namuose - receptas su nuotrauka.
Yra daug receptų, kaip gaminti džiovintą vištienos krūtinėlę namuose. Remdamasis vienu iš jų ir parodydamas šiek tiek fantazijos, sukūriau savo originalų džiovintos vištienos, tiksliau, jos filė, receptą.
Naminis biltongas Pietų Afrikos stiliumi - receptas su nuotraukomis, kaip paruošti skanų marinuotą trūkčiojimą.
Kas gali būti abejingas skaniai džiovintai mėsai? Tačiau toks skanėstas nėra pigus. Siūlau paruošti afrikietišką biltongą pagal mano prieinamą namų receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Paskutinės pastabos
Biltong – trūkčiojimo namuose receptas.
Galbūt „biltong“ yra vienas iš nedaugelio patiekalų, kuriuos reikia gaminti karštyje ir saulėje. Šis patiekalas kilęs iš Afrikos. Jį išrado Namibijos, Pietų Afrikos ir kitų karšto klimato Afrikos šalių gyventojai, kur daug vabzdžių skraido ore, bandydami nusileisti ant mėsos. Biltongo receptas buvo išrastas siekiant kažkaip apsaugoti mėsą nuo gedimo.
Kaip pasigaminti trūkčiojimą namuose – kaip tinkamai išdžiovinti mėsą.
Džiovintą mėsą patartina gaminti šaltuoju metų laiku, kai lauke ir viduje vėsu. Tokią mėsą paruošti nesunku, tačiau kepimo procesas yra gana ilgas ir reikalauja šiek tiek laiko, kad neišbandytumėte anksčiau laiko.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
