Šaldyti vėžiai
Šaldytos braškės
Šaldytos avietės
Šaldyta slyva
Šaldyti serbentai
Šaldytos cukinijos
Šaldyti pipirai
Grybų šaldymas
Šaldantys žalumynai
Kopūstų šaldymas
Mėsos šaldymas
Daržovių šaldymas
Šaldančios žuvys
Šaldantys krapai
Šaldantys vaisiai
Uogų šaldymas
Stevijos ekstraktas
vėžiai
Kaip užšaldyti vėžius, patikrintas metodas.
Kategorijos: Sušalimas
Vėžių šaldymas yra geriausias būdas juos ilgai laikyti. Tuo tarpu prieš šį procesą jie turi būti termiškai apdoroti. Jokiu būdu negalima užšaldyti gyvų vėžių. Nes jei vėžiai užmiega, iš karto atsiranda oksidacinės reakcijos, ir tokiu atveju yra didelė apsinuodijimo rizika. Todėl yra tik vienas patikimas būdas – virtų vėžių užšaldymas.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
