Šaldantis humusas
Sušalimas
Šaldytos braškės
Šaldytos avietės
Šaldyta slyva
Šaldytos cukinijos
Šaldyti pipirai
Grybų šaldymas
Šaldantys žalumynai
Kopūstų šaldymas
Mėsos šaldymas
Daržovių šaldymas
Šaldančios žuvys
Šaldantys krapai
Šaldantys vaisiai
Uogų šaldymas
humusas
Kaip užšaldyti humusą
Kategorijos: Sušalimas
Yra daug humuso gaminimo receptų. Klasikiniai Viduržemio jūros regiono receptai yra tobulinami ir modifikuojami, atsižvelgiant į šeimininkės skonį ir reikalingų ingredientų prieinamumą. Bet kad ir kiek receptų būtų, pagrindas – virti avienos žirniai arba avinžirniai. Virti žirnius užtrunka ilgai, todėl daugelis šeimininkių nori gaminti humusą būsimam naudojimui, tai yra, užšaldyti.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
