Pomidorų šaldymas: 3 receptai pasiruošimui žiemai

Paprasti kepti pomidorai žiemai, šaldyti porcijomis

Žymos: Daržovių šaldymas, Šaldantis pomidoras, Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis

Ne paslaptis, kad patys skaniausi pomidorai – nokimo metas. Pirkti žieminius pomidorus visiškai nenaudinga, nes jie neturi sodraus skonio ir aromato. Lengviausias būdas išsaugoti pomidorus bet kokiam patiekalui gaminti – juos užšaldyti.

Skaityti daugiau...

Naminė pomidorų tyrė: vasaros skonis šaltą žiemą

Kategorijos: Sušalimas

Žymos: Daržovių šaldymas, Šaldantis pomidoras, Žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis, Pomidorų tyrė

Pomidorų tyrė ar pomidorų pasta nenaudojama, išskyrus desertų gaminimą, ir tai ne faktas! Tokį populiarų produktą, žinoma, galima nusipirkti parduotuvėje, bet man asmeniškai nepatinka juodasis pomidorų skonis iš skardinių, konservų kartumas ir per didelis sūrumas stiklinėje, taip pat užrašai ant pakuotės. .Jei paėmus didinamąjį stiklą galima perskaityti itin mažą šriftą, ten, tiesą sakant, yra visas sąrašas stabilizatorių, emulsiklių, rūgštingumą reguliuojančių medžiagų, konservantų ir kitų su gyvybe nesuderinamų cheminių medžiagų, naudojamų paruošimo procese.

Skaityti daugiau...

Kaip užšaldyti šviežius pomidorus žiemai – visi pomidorų šaldymo būdai

Kategorijos: Sušalimas

Žymos: Daržovių šaldymas, Šaldantis pomidoras

Pomidorai yra paklausūs ištisus metus. Neabejotina, kad vasarą jie yra daug skanesni ir aromatingesni nei auginami šiltnamiuose ir parduodami žiemą. Na, o pomidorų kaina vasarą kelis kartus mažesnė. Norėdami žiemos metu mėgautis tikru vasarišku pomidorų skoniu, galite juos užšaldyti.

Skaityti daugiau...