Šaldančios žuvys
Geriausi receptai su nuotraukomis
Skanūs upinės žuvies kotletai šaldyti
Jei vyriškoji šeimos dalis jus kartais lepina upės žuvimi, tikriausiai užduodate klausimą: „Ką virti iš žuvies ir kaip ją išsaugoti ateičiai? Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į paprastą skanių žuvies kotletų receptą ir papasakoti, kaip juos užšaldyti, kad galėtumėte naudoti žiemai.
Paskutinės pastabos
Kaip tinkamai ir saugiai užšaldyti šviežią lydeką
Jei vyras iš žvejybos parsiveža didelį lydekos laimikį arba parduotuvėje randate šviežios ir labai geros žuvies, galite ją nusipirkti ir pasilikti ateičiai užšaldydami. Jei viskas bus padaryta teisingai ir laiku, žuvis ilgai išliks šviežia.
Kaip užšaldyti žuvį
Parduotuvėje pirktą šaldytą jūros žuvį peršaldyti nesunku. Jei nešdamas namo jis nespėjo labai ištirpti, greitai supakuokite į užsegamą maišelį ir įdėkite į šaldiklį. Daugiau problemų kyla laikant upių žuvis, ypač jei jūsų sutuoktinis yra žvejys.
Kaip užšaldyti ikrus
Juodi ir raudoni ikrai ant stalo yra šeimos gerovės ženklas, o be šio skanėsto retai kada apsieina atostogos. Tai gana brangu, todėl ikrų laikymo problema yra labai opi. Ar galima ikrus išsaugoti šaldant, ypač jei jų daug ir jie švieži?
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
