Cukatos vyšnios – receptas. Kaip namuose pasigaminti cukruotų vyšnių žiemai.
Cukriniai vaisiai reikalauja ilgo virimo laiko, nors pats receptas yra labai paprastas. Pasigaminti skanių cukatų vyšnių nėra sunku. Žiūrėkite receptą žemiau.
Nuotrauka: vyšnia.
Ingredientai: 1 kg vyšnių, 2 kg cukraus.
Sirupas: 400 gramų cukraus 2 stiklinės vandens.
Kaip virti cukruotus vaisius
Švarias vyšnias užpilkite verdančiu cukraus sirupu. Atidėkite 2 dienoms. Atskirkite sirupą kiaurasamtyje, suberkite dar 400 gramų cukraus, užvirinkite, vėl užpilkite ant vyšnių ir atidėkite 2 dienoms. Pakartokite tai dar 4 kartus. Paskutinei procedūrai palikite 10 dienų. Po to supilkite į kiaurasamtį ir palikite 2 valandoms. Vyšnias išdžiovinkite ant sietelio orkaitėje 40°C temperatūroje. Gatavus cukruotus vaisius pabarstykite milteliais. Laikyti hermetiškame inde. Cukruoti vaisiai yra labai sveiki, nesunkiai gali pakeisti saldumynus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
- Džiovinti grybai (10)
- Džiovintos šaknys (7)
- Džiovintos daržovės (19)
- Džiovintos žolelės (41)
- Džiovinti vaisiai (18)
- Džiovintos uogos (27)
