Moliūgai - nauda ir žala organizmui. Moliūgų aprašymas, savybės, vitaminai ir kalorijų kiekis.

Kalorijų kiekis ir sudėtis

Daržovės energinė vertė – 22 kcal. už 100 gr. šviežias produktas. Moliūguose yra didžiulis kiekis žmogui būtinų medžiagų: baltymų, skaidulų, sveikų cukrų, pektino, taip pat vitaminų A, C, PP, D, E, B ir kt., taip pat kalio, magnio, geležies, kalcio, tt Valgomas ne tik minkštimas, bet ir sėklos.

Naudingos moliūgų savybės

— moliūgai teigiamai veikia virškinamojo trakto ir kasos veiklą;

— daržovė naudinga širdžiai, skirta esant aukštam kraujospūdžiui ir patinimui (moliūgas turi ryškų diuretikų poveikį);

— reguliarus moliūgų vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų;

- moliūgą naudinga įtraukti į visų žmonių, kenčiančių nuo antsvorio, racioną, nes vaisiuose yra mažiausiai kalorijų, jie gerai prisotinami ir pagreitina medžiagų apykaitą, tai tikrai padeda numesti svorio;

- moliūgas teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų būklę.

Sunku išskirti žmogaus kūno sistemą ar organą, kuriam ryški ir sultinga „Rudens karalienė“ neturėtų gydomojo poveikio.

Kaip valgyti moliūgą?

Moliūgai valgomi virti, kepti, kepti arba marinuoti. Iš šios sveikos daržovės ruošiamos sultys, verdama uogienė, o kai kurie žmonės mieliau valgo moliūgą šviežią.

Kontraindikacijos – kas neturėtų valgyti moliūgų?

Sergant cukriniu diabetu, saldžiųjų moliūgų veislių vartoti nerekomenduojama. Tam tikrų virškinimo trakto ligų, pvz., opų ir gastrito, paūmėjimo laikotarpiais daržovių vartojimą reikėtų apriboti. Retais atvejais gali pasireikšti alerginė reakcija, tokiems pacientams moliūgas taip pat draudžiamas.

Kaip sutaupyti?

Moliūgas gerai išsilaiko kambario temperatūroje vėsioje, sausoje vietoje. Supjaustytą daržovę reikia laikyti šaldytuve keletą dienų, jei vaisius labai stambus, galima nulupti, supjaustyti kubeliais, tada užšaldyti.