Moliūgų ir obuolių padažas – receptas žiemai: kaip pasigaminti skanią naminę vaisių tyrę.

Kategorijos: Tyrelė

Moliūgų obuolių padažas – turtingas vitaminų, gražus ir aromatingas, pagamintas iš prinokusių moliūgų minkštimo ir rūgščių obuolių, tapo mėgstamiausiu mūsų šeimos skanėstu. Taip atsitinka, kad be jo paruošimo neapsieina nė vienas sezonas. Pagaminti tokį skanų ruošinį labai paprasta, o svarbiausia – greitai. O vitaminų vaisių tyrėje išsilaiko iki pavasario.

Ingridientai: cukraus, moliūgas, potraukis, obuoliai

Norėdami pagaminti tyrę, jums reikės:

- obuoliai ir moliūgai kilograme;

- bet kokių citrusinių vaisių tarkuota žievelė - 1 arbatinis šaukštelis;

- pridėti cukraus ir smėlio pagal skonį.

Kaip pasigaminti skanią tyrę žiemai.

Obuoliai

Rūgščius obuolius supjaustome griežinėliais, o moliūgą – gabalėliais.

Susmulkintas daržoves ir vaisius dedame į garų puodą arba sulčiaspaudę ir troškiname, kol susmulkinti gabalėliai suminkštėja, dažniausiai užtenka apie dešimt-penkiolika minučių.

Dar karštus minkštus daržovių gabalėlius pertrinkite per sietelį ar kiaurasamtį.

Po to tyrę sumaišykite su cukrumi ir žievele.

Gautas daržovių mišinys, kruopščiai maišant, pašildomas iki devyniasdešimties laipsnių ir iš karto dedamas į 0,5 litro stiklainius.

Žiemai paruoštą vaisių tyrę reikia sterilizuoti 10 - 12 minučių 90 laipsnių temperatūroje.

Ši naminė obuolių ir moliūgų tyrė ne tik skani, bet ir naudinga organizmui. Juk abu jo komponentai (obuoliai ir moliūgai) yra tiesiog vitaminų Klondaikas. Namuose paruoštas moliūgų ir obuolių padažas netgi rekomenduojamas kaip papildomas maitinimas kūdikiams.

Moliūgų ir obuolių padažas – receptas žiemai: kaip pasigaminti skanią naminę vaisių tyrę.

Kaip pasigaminti skanią tyrę žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai