Abrikosų uogienė – paprastas receptas, kaip pasigaminti skanios, gražios uogienės žiemai.
Šis paprastas abrikosų uogienės gaminimo receptas leidžia išsaugoti maksimalias naudingas šio vaisiaus savybes. Net jei abrikosai nėra konservuoti sveiki, šis preparatas leis iš jų pasigaminti reprezentatyvų, skanų ir sveiką uogienę.
Jame yra:
- 1 kg. abrikosas;
- 400 ml. vanduo;
- 1,5 kg. cukraus
O dabar, žingsnis po žingsnio, kaip pasigaminti abrikosų uogienę žiemai.
Nuplautus vaisius 5 minutėms padėkite į 90° temperatūros vandenį. Jei naudosime sveikus abrikosus, o ne puseles (bet be kauliukų), tuomet vaisiai turi būti pradurti. Taip oda nesuplyš ir jos išlaikys formą.
Tada atvėsinkite tekančiame vandenyje.
Pamerkite vaisius į karštą sirupą. Leiskite užvirti 3-4 valandas.
Po to virkite, kol iškeps.
Jei naudojami sveiki vaisiai, uogienę virkite keturiais etapais. Tai yra, abrikosus verdame 5-10 minučių.Paliekame 12 valandų. Ir tai pakartosime dar tris/keturis kartus.
Paruoštą abrikosų uogienę sudėkite į pasterizuotus stiklainius.
Susukam. Kai atvės, siunčiame į specialią saugojimo vietą.
Tai paprastas abrikosų uogienės gaminimo receptas. Žiemą šiltoje virtuvėje ir prie karštos arbatos ši skani ir graži uogienė puikiai numalšins alkį, pakels nuotaiką ir, galima sakyti, praskaidrins ilgus žiemos vakarus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
