Svarainių uogienė – receptas žiemai. Kaip pasigaminti svarainių uogienę namuose.

Kategorijos: Jam

Svarainių uogienė turi daug vitaminų C ir P, kurie teigiamai veikia kraujagyslių sieneles. Organinės rūgštys normalizuoja medžiagų apykaitą, o pektinai stiprina kepenis ir gerina virškinimą. Svarainių uogienėje esantys antioksidantai padės esant nervinei įtampai.

Ingridientai: svarainių, cukraus

Kaip pasigaminti skanų svarainių uogienę.

Gražus svarainis

Paruošimui būtina atidžiai pasirinkti vaisius. Juose turi būti mažai akmenuotų ląstelių, o vaisiai turi būti prinokę ir geltoni.

Jie nuplaunami, nulupami, išimama šerdis ir supjaustoma plonais griežinėliais.

Kitas žingsnis – svarainius sudėkite į burbuliuojantį sirupą, užvirkite ir palikite 3–4 valandoms stingti.

Po to vėl uždėkite ugnį ir užvirkite, tada vėl atvėsinkite.

Ši procedūra kartojama dar du kartus, o tada uogienė verdama toliau, kol svarainiai suminkštės.

Būtina užtikrinti, kad svarainių griežinėliai neperkeptų. Norėdami tai padaryti, sukamaisiais judesiais pakratykite indą, kuriame verdama svarainių uogienė.

Paskutinis etapas – kol uogienė karšta, ji kruopščiai supakuojama į stiklainius ir sandariai uždaroma.

Norint išsaugoti 1 kg svarainių, reikia išmatuoti 1,5 kg cukraus ir 600–700 ml vandens.

Svarainių uogienė – receptas žiemai.

Neišsigąskite, jei svarainiai kieti ir rūgštūs. Po terminio apdorojimo jis tampa saldesnis, o minkštimas įgauna subtilią konsistenciją. Tai paprastas svarainių džemo receptas žiemai.

Svarainių uogienė – receptas žiemai. Kaip pasigaminti svarainių uogienę namuose.

Kaip pasigaminti skanų svarainių uogienę.

Kategorijos

Naujausi įrašai