Uogienė iš geltonų slyvų ir žalių besėklių vynuogių
Vyšnių slyva ir vynuogės jau savaime yra labai sveikos ir aromatingos uogos, o jų derinys suteiks dangišką malonumą kiekvienam, paragavus po šaukštą šios aromatingos uogienės. Geltona ir žalia spalvos viename indelyje primena šiltą rugsėjį, kurį norisi pasiimti su savimi šaltuoju metų laiku.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų nuotraukomis padės greitai ir lengvai susidoroti su neįprastu paruošimu.
Turime pasiruošti:
vyšnių slyva - 200 gr;
vynuogės (žalios) - 200 g;
cukrus - 400 gr.
Kaip pasigaminti vynuogių ir slyvų uogienę
Vyšnių slyvų uogas ir vynuoges gerai nuplaukite. Pašalinkite uogas su defektais ir šiukšles, jei tokių yra. Atskirkite vynuoges nuo šakelių. Kiekvieną uogą perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas. Vyšninę slyvą perpjaukite į dvi dalis, išimkite sėklas.
Baigtas uogų puseles pabarstykite cukrumi ir palaukite, kol išskirs sultys.
Sumaišykite.
Palikite pusantros valandos (galima ir daugiau).
Geltonai žalius vaisius savo sultyse dėkite ant dujinės viryklės, įjungdami vidutinę ugnį. Užvirinkite, pašalinkite susidariusias putas ir troškinkite kelias minutes. Išjunkite ugnį ir išimkite uogienę, kol ji visiškai atvės.
Ruošinio turinį dar kartą virkite kambario temperatūroje apie penkias minutes. Skanus vynuogių uogienė yra paruošta.
Belieka įpilti saldų skanėstą paruošti stiklainiai ir apverskite, įvynioję į antklodę.Atvėsusį nuneškite į rūsį saugojimui.
Šią slyvų ir vynuogių uogienę galima laikyti apie dvejus metus, bet tikrai tiek ilgai neužteks. Lengvas paruošimas, naudingumas ir malonus saldžiarūgštis skonis suteiks malonių prisiminimų apie šiltą ir dosnų sezoną.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
