Paprasta ir skani moliūgų uogienė, geltona slyva ir mėta

Moliūgas suteiks savo spalvą, skonį ir naudą. Vyšnių slyva suteiks aromato ir rūgštumo. Mėta suteiks unikalaus aromato ir sujungs ingredientus į vieną visumą. Šis paprastas receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis padės jums paruošti šį neįprastą uogienę.

Mums reikia:

moliūgas 200 gr;

vyšnių slyva 200 gr;

cukrus 300-400 gr;

mėtų 1-2 šakelės (pagal skonį).

Kaip pasigaminti moliūgų ir slyvų uogienę

Pradedant virti uogienę, pirmiausia reikia paruošti visus joje esančius ingredientus.

Moliūgo gabalėlį nulupkite, išimkite sėklas, nuplaukite. Vyšninę slyvą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išrūšiuokite, kad neliktų sugedusių uogų.

Iš vyšnių slyvos išimkite sėklas, uogas perpjaukite į dvi dalis. Moliūgą supjaustykite juostelėmis išilgai, o po to smulkiais kubeliais, kaip nuotraukoje.

Į patogų indą supilkite moliūgo kubelius ir vyšnių slyvų griežinėlius. Pabarstykite cukrumi, kad uogos ir moliūgas išleistų sultis.

Suberkite mėtų šakeles. Išmaišykite ir palikite porai valandų.

Kai slyvos ir moliūgai išskirs sultis, indą su uogiene reikia pastatyti ant ugnies.

Užvirinkite turinį. Šiuo metu magiškas aromatas iškart pasklis po visus namus. Virkite ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip 15 minučių, maišydami.Baigiant virti, mėtas galima išimti, jos jau suteikė preparatui skonį ir aromatą.

Supilkite paruoštą moliūgų uogienę paruošti stiklainiai.

Uždarykite specialiais dangteliais. Apverskite stiklainius su oranžiniu skanėstu ir uždenkite šiltu rankšluosčiu. Palikite, kol atvės. Galiausiai laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Kvapus ir skanus, ryškiai oranžinis stiklainio įdaras suteiks žvalumo ir geros nuotaikos žiemą, o skonis nustebins visus drąsiausius lūkesčius. Naminis moliūgų, geltonųjų slyvų ir mėtų džemas taps mėgstamu visos šeimos skanėstu.