Vynuogių uogienė - receptas žiemai. Kaip pasigaminti vynuogių uogienę – skanu ir aromatinga.

Kategorijos: Jam

Vynuogių uogienė, paruošta pagal šį paprastą receptą, nustebins visus jūsų šeimos narius ir svečius savo neįprastu skoniu! Kad vynuogių uogienė būtų graži namuose, reikės nepernokusių, tankių uogų.

Ingridientai: Vynuogė, cukraus

Džemo sudėtis:

- vynuogės, 2 kg.

- vanduo, 600 gr.

- cukrus, 2 kg.
Vynuogė

Kaip pasigaminti vynuogių uogienę žiemai:

Uogas atskiriame nuo šakelių, surūšiuojame, nuplauname.

Tada padėkite į verdantį vandenį 1 minutei, po to perpilkite į labai šaltą vandenį. Ši procedūra išsaugos uogų elastingumą ir gražią išvaizdą.

Atskirai paruoškite cukraus sirupą, į kurį reikia panardinti atvėsusias uogas ir palikti jame 6 valandas.

Dabar ateina pati svarbiausia dalis: uogienės gaminimas.

Virkite 10 minučių, palikite 8 valandas, pakartokite procedūrą dar kartą.

Kai sirupe esančios vynuogės išvirs 3 kartus, įpilkite nedidelį kiekį citrinos rūgšties ir vanilės.

Dabar galite supilti uogienę į iš anksto paruoštus stiklainius, uždengti dangteliais ir išsiųsti sterilizuoti. Priminsime, kad stiklainiai yra 500 ml. sterilizuoti 9 minutes, stiklainiai po 1000 ml. - po 14 minučių. Keptuvė, kurioje vyks sterilizavimo procesas, turi būti su dangteliu, stiklainiai dedami į karštą vandenį, bet ne į verdantį vandenį, kitaip stiklainiai gali sprogti. Palaipsniui temperatūra pakeliama iki 90 laipsnių, po to galima išmatuoti sterilizacijos laiką.

Skanų uogienę reikia laikyti tamsioje, vėsioje vietoje. Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti skanų ir aromatingą naminį vynuogių uogienę. Vynuogių uogienės gaminimas užima daug laiko, tačiau galutinio produkto kokybė viršys visus jūsų lūkesčius!

Vynuogių uogienė - receptas žiemai. Kaip pasigaminti vynuogių uogienę – skanu ir aromatinga.

Kategorijos

Naujausi įrašai