Obuolių uogienė, griežinėliai ir uogienė vienu metu, paprastas ir greitas receptas žiemai

Kaip virti uogienę iš obuolių, kad naminiai ruošiniai žiemai pasipildytų skania, aromatinga ir gražia uogiene. Kaip pasigaminti obuolių uogienę, kad ji džiugintų ir akis, ir skrandį. Kviečiame išbandyti paprastą ir labai skanų receptą. Tai, žinoma, ne 5 minučių uogienė, bet vis tiek greitai ir lengvai išverdama, o obuoliai ne verdami, o konservuojami griežinėliais.

Ingridientai: citrina, cukraus, acto, obuoliai
Laikas pažymėti: Žiema, Vasara, Ruduo

Norėdami pagaminti uogienę, mums reikės:

Saldžiarūgščių veislių kieti obuoliai - 1 kg;

Cukrus - 1 kg;

Citrina - 1 vnt.

Citriną galima pakeisti 70 gramų 9% stalo acto.

Dabar kaip virti uogienę.

Obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį ir supjaustykite. Galima pjaustyti griežinėliais arba gabalėliais, maždaug 3x3x3 cm.Turite gauti penkis 3 litrų stiklainius.

Nuluptus ir susmulkintus obuolius supilkite į emaliuotą indą uogienėms gaminti ir apibarstykite cukrumi.

Įpilkite vandens ir padėkite ant stiprios ugnies.

Sumaišykite. Cukrus turi ištirpti ir obuoliuose esantis sirupas užvirti.

Sumažinkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies vieną valandą, švelniai maišydami. Įsitikinkite, kad uogienė nepridega.

Po valandos supilkite citrinos sultis ir minkštimą arba tiesiog užpilkite actu.

Virkite dar 15-20 minučių, sudėkite į iš anksto paruoštus stiklainius, uždarykite plastikiniais dangteliais arba susukite.

Dar kartą noriu pabrėžti, kad, žinoma, ši obuolių uogienė nėra 5 minučių uogienė, bet reikia sutikti, kad greičiau tai nebūna.

Linkime, kad naminiai pasiruošimai žiemai visada būtų tokie pat greiti, lengvi ir skanūs!

varene-iz-jablok1