Penkių minučių aviečių uogienė žiemai

Šio naminio recepto patrauklumas yra tas, kad net pradedanti namų šeimininkė gali su juo susidoroti.

Norėdami paruošti šį paprastą receptą, mums reikia 1,5 kg uogų ir 2 kg 400 gramų cukraus. Iš šio produktų kiekio galite gauti 3 litrus skanios uogienės, kuri visada pasirodo aromatinga ir stebėtinai maloni skoniui.

Kaip greitai paruošti žiemos preparatą iš sultingų aviečių

Pirmiausia paimkite kiaurasamtį ir supilkite į jį avietes. Atskirame inde paruoškite silpną druskos tirpalą. Į 3 litrus skysčio įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Į pasūdytą vandenį įdėkite kiaurasamtį su avietėmis. Ruošinį laikome 15-20 minučių. Tai leis mums pašalinti mažus kirminus ir klaidas. Visus ant aviečių paviršiaus užropojusius vabzdžius pašaliname šaukštu, po to nupilame vandenį iš kiaurasamčio.

Dabar kruopščiai nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu, leiskite joms gerai nusausinti ir kuo atidžiau sudėkite į kepimo indą. Po to avietes užpilame cukrumi, kurio viršutinį sluoksnį rekomenduojama išlyginti ir palikti, kol uogos išskirs sultis.

Po dienos, kai vaisiai išskirs sultis, uždėkite indą ant silpnos ugnies.Pasiruošimui žiemai užvirus, reikia nuolat maišyti ir virti 5 minutes. Tada išjunkite ugnį, o po penkių minučių nuimkite visas nuo uogienės susidariusias putas, uždenkite saldumą sausu rankšluosčiu ir palikite, kol visiškai atvės.

Dabar uogienės stiklainius reikia sterilizuoti. Palaikome virš garų ketvirtį valandos. Atskiroje keptuvėje 5 minutes virkite dangčius. Atvėsusį skanėstą supilstykite į karštus stiklainius, tada uždarykite dangteliais.

Šį greitai paruoštą aviečių uogienę galite laikyti rūsyje, rūsyje ar šaldytuve. Tai puikus desertas prie arbatos, pyragaičių ir košių.

Išsamiau, ką ir kaip daryti gaminant penkių minučių aviečių uogienę, galite sužinoti Natalijos Kim vaizdo recepte.