Kaip pasidaryti vyną iš beržų sulos. Receptai: naminis vynas Berezovikas.

Kaip pasigaminti naminį vyną iš beržų sulos

Ir taip, jei beržų sulos rinkimas buvo sėkmingas ir buvo surinkta daug sulos, alkoholis gali būti geras beržų sulos konservantas. Jis dedamas į beržų sulą, kol stiprumas pasiekia ne daugiau kaip 16 laipsnių. Taip pat galite pridėti apie 50 beržo pumpurų, įskaitant pusės litro sulčių buteliuką. Taip gausite naminį lengvą vyną su beržo pumpurais. Tai pirmasis receptas naminio vyno Berezovik, ir lengviausiai paruošiamą.

Nuotrauka. Beržų sulos vynas

Naminis beržo vynas – receptas antras.

Šiuo gėrimu galite nustebinti savo svečius. Degtinėje ir portveje yra alkoholio, kuris yra puikus beržų sulos konservantas ir išsaugantis jos naudingas savybes.

Norėdami paruošti šį gėrimą, turite paruošti maždaug 7 litrų talpos statinę. Į statinę supilkite 5 litrus beržų sulos, įpilkite butelį portveino (750 g), pusę litro degtinės, 1,2 kg granuliuoto cukraus ir 600 g razinų.

Viską maišykite, kol cukrus ištirps. Statinę sandariai uždarykite ir išimkite į šaltą. Gėrimo statinę ant ledyno rekomenduojama laikyti du su puse mėnesio.Po to atidarykite statinę ir supilkite nusistovėjusį gėrimą į butelius ir sandariai uždarykite.

Gėrimo butelius reikia nusiųsti į rūsį, kur juos reikia laikyti horizontaliai.

Šis gėrimas papuoš ir paįvairins jūsų stalą. Jūsų svečiai įvertins namuose paruoštą beržo vyną.

Nuotrauka. Naminis beržo vynas

Trečias receptas kaip pasigaminti naminio vyno beržų sula.

Tai ne tik naminis vynas ir ne tik alkoholinis gėrimas. Juk vartodami saikingomis dozėmis galėsite ne tik mėgautis beržų sulos aromatu, bet ir prisotinti savo organizmą naudingos beržų sulos savybės.

Taigi, mums vėl reikės maždaug 7 litrų talpos statinės. Į jį reikia supilti 5 litrus beržų sulos, įpilti 1 l portveino, 1,6 kg cukraus, 2 citrinų be sėklų trupinto minkštimo. Uždarykite statinę ir nusiųskite į ledyną arba į rūsį 2 mėnesiams. Tada atidarykite statinę, supilkite statinės turinį į butelius ir sandariai uždarykite. Išsiųskite gėrimo butelius į rūsį ir padėkite juos horizontaliai. Po to po trijų savaičių beržo vynas bus paruoštas.

Nuotrauka. Beržo vynas

Svečius nudžiugins citrinos aromatas ir gydomosios naminio vyno savybės.

Tikiuosi, kad šie trys receptai, kaip gaminti vyną beržų sula, amžinai liks jūsų receptų sąsiuvinyje.