Vynuogių sirupas – kaip pasigaminti vynuogių sirupą žiemai.

Kategorijos: Sirupai

Pagal šį receptą paruoštas skanus vynuogių sirupas nereikalauja jokių ypatingų įgūdžių ar žinių. Todėl net labiausiai nepatyrusi šeimininkė gali nesunkiai paruošti šį sirupą.

Ingridientai: Vynuogė, cukraus

Kaip pasigaminti vynuogių sirupą namuose.

Vynuogė

Jums reikės minkštų, saldžių, šviesių vynuogių su plona luobele.

Kruopščiai nuplaukite vynuoges ir nuimkite jas nuo vynuogių kekės.

Tada dedame uogas po presu ir išspaudžiame sultis, kurias reikia filtruoti per natūralų šviesų audinį.

Į šviežias vynuogių sultis įpilkite cukraus: į 1 litrą išspaustų sulčių įpilkite 1 kg cukraus.

Tada sultys su ištirpintu cukrumi verdamos 10 minučių, o po to iš karto filtruojamos per kelis sluoksnius perlenktos marlės arba švaraus medvilninio audinio.

Filtruotas skystis išpilstomas į švarius, sausus stiklainius ir užsukamas dangteliais.

Sirupo gabaliukai apverčiami ir suvyniojami. Kai jie atvės, nunešami į šaltą vietą. Gatavam sirupui laikyti tinka ir šaldytuvas.

Žiemą vynuogių sirupas tinka desertiniams gėrimams gaminti ir pyragams mirkyti. Atskiedus vandeniu, gaunami skanūs ir aromatingi naminiai gėrimai.