Naminis vyšnių uogienė 5 minutės – be kauliukų
Jei jūsų namų ūkis mėgsta vyšnių uogienę, patariame papildyti savo saldžių gaminių receptų kolekciją lengviausiu ir greičiausiu būdu, kad sukauptumėte šio skanėsto žiemai. Mūsų pasiūlymas – vyšnių uogienė, kurią patyrusios šeimininkės vadina penkių minučių uogiene.
Kadangi uogienę virsime be sėklų, ši procedūra užtruks daugiausiai. Prie recepto pridedamos žingsnis po žingsnio nuotraukos, todėl pasikartoti namuose galima ir ruošiantis žiemai arbatinuke.
Ingredientai 0,5 litro stiklainiui:
- 0,5 kg prinokusių vyšnių;
- stiklinė cukraus;
- 100 ml vandens.
Kaip virti vyšnių uogienę 5 minutes
Žiemos vyšnių ruošimui imame reikiamą kiekį uogų (žinoma, galima ir daugiau), granuliuoto cukraus ir paprasto vandens. Prieš gamindami vyšnių uogas būtinai išrūšiuokite, nuimkite lapus ir šakeles, nuplaukite. Vyšnias perkelkite į kiaurasamtį.
Penkias minutes virkite saldų sirupą uogienei. Norėdami tai padaryti, supilkite vandenį į tinkamą indą (puodą) ir įpilkite granuliuoto cukraus.
Periodiškai maišykite būsimą sirupą uogienei. Atkreipkite dėmesį, kad visas cukrus turi ištirpti.
Paruoštas vyšnias supilkite į saldų virtą sirupą.
Laukiame, kol sirupe esančios uogos pradės virti. Sumažinkite ugnį ir virkite vyšnias ne ilgiau kaip 5 minutes.
Greitas, paprastas ir labai skanus vyšnių uogienės perkėlimas į sterilizuotas bankai iš anksto.
Taip iš prinokusių vyšnių greitai ir lengvai pasigaminsite naminės uogienės.
Siūlomas variantas yra ne tik paprastas, bet ir, svarbiausia, ekonomiškas. Šią vyšnių uogienę galite laikyti po žeme, sandėliuke ar šaldytuve.
Receptą noriu užbaigti muzikine nata. Tegul daina „Cherry Jam“ pakelia nuotaiką ir tampa paskata tokiam magiškam pasiruošimui. 😉