Skanus persikų džemas – persikų džemo receptas žiemai.
Skanus persikų džemas – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta smaližius. Jei dievinate šį aromatingą vaisių ir norite juo mėgautis šaltą žiemą, tuomet jums tikrai patiks siūlomas persikų uogienės receptas. Paprastas paruošimas leis kiekvienam šio verslo naujokams patiems išsivirti skanios uogienės žiemai.
Uogienei gaminti reikalingi ingredientai:
persikai - 1 kg
cukrus - 1,2 kg
vanduo - 1,5 puodelio (1 puodelis = 200 ml)
Kaip pasigaminti skanų persikų uogienę žiemai.
Norėdami paruošti aromatingą persikų uogienę, rinkitės gana prinokusius, stiprius vaisius.
Pasirinktus persikus nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę, padalinkite į pusę, atsargiai išimkite kauliuką. Kad gaminant būtų gražių griežinėlių, reikia pusę vaisiaus perpjauti išilgai į 4 lygias dalis.
Iš 1200 gramų cukraus ir 300 ml vandens išvirkite cukraus sirupą.
Nuluptus persikus užpilkite karštu sirupu ir pamirkykite jame 4 valandas.
Po 4 valandų užvirkite, troškinkite apie keturias minutes, palikite atvėsti dar 4 valandas.
Šią procedūrą atliekame tris kartus.
Stiklainius ir dangtelius sterilizuoti, supilti persikų uogienę ir uždaryti.
Apverskite kiekvieną stiklainį aukštyn kojomis, apvyniokite šilta antklode ir palikite lygiai vieną dieną.
Šią skanią persikų uogienę įprastame sandėliuke galima laikyti ištisus metus. Jei ruošinį uždarome nailoniniais dangteliais, tada jis turi būti laikomas šaltame rūsyje arba šaldytuve.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
