Skaniausia uogienė iš šaldytų aronijų – ar įmanoma ir kaip iš šaldytų uogų pasigaminti uogienę.

Kategorijos: Jam

Rekomenduoju šį neįprastą naminį uogienės iš šaldytų aronijų receptą. Rudenį subrandintos ir surinktos šermukšnių uogos yra labai sveikos, o iš jų verdama uogienė tiesiog skani. Daugelis namų šeimininkių gali abejoti: „Ar galima virti uogienę iš šaldytų uogų? Aronijos atveju tai galima ir būtina. Juk iš anksto užšaldžius uogas, jos daug geriau prisisotina sirupu ir tampa daug švelnesnės.

Ingridientai: cukraus, aronijos

Kaip iš šaldytų aronijų pasigaminti uogienę žiemai.

Aronija

Išrūšiuotus švarius vaisius reikia supilti ant tinkamo lakšto, kuris dviem-keturioms valandoms dedamas į šaldytuvo garintuvą.

Uogoms sušalus, jų viduje esančios sultys virsta ledo kristalais, kurie suplėšo tankią aronijos odelę. Dėl to ant šermukšnio uogų susidaro nedideli įtrūkimai, į kuriuos vėliau intensyviau prasiskverbia cukraus sirupas.

Šaldytas uogas išimame iš garintuvo ir iš karto, neatšildydami, supilame į puodą kepimui ir užpilame karštu sirupu.

Sirupui: 3 stiklinės vandens, 1,5 kg. cukraus 1 kg. šermukšnio vaisiai.

Tada uogas virkite sirupe apie 12-15 minučių ant silpnos ugnies, nukelkite puodą nuo ugnies ir leiskite uogoms gerai mirkti 5-8 valandas.Po šios impregnavimo procedūros jau galite virti mūsų skanią naminę uogienę, kol ji bus paruošta.

Pagal šį receptą paruošta uogienė iš šaldytų aronijų yra labai skani ir sultinga, kurioje kiekviena uoga sugeria maksimalų kiekį saldaus sirupo. Žiemą iš tokios sultingos ir sveikos uogienės galima paruošti kompotus, želė, įvairius desertus ir drebučius, arba tiesiog patiekti svečius prie arbatos. Juk rudenį subrandinti ir surinkti aronijos vaisiai yra labai naudingi.

Skaniausia uogienė iš šaldytų aronijų – ar įmanoma ir kaip iš šaldytų uogų pasigaminti uogienę.

Kaip iš šaldytų aronijų pasigaminti uogienę žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai