Skanūs uogų ruošiniai žiemai – naminės konservuotos agrastai.
Pagal šį receptą paruoštų konservuotų agrastų skonis yra kuo artimesnis šviežioms. Minimalus terminis uogų apdorojimas leidžia išsaugoti ne tik produkto skonį, bet ir jo naudingas savybes.
Nuotrauka. Konservuotos agrastai – skanūs ruošiniai žiemai
Kaip išsaugoti agrastus žiemai.
Uogas atsargiai išrūšiuojame, nuimame kotelius, agrastus nuplauname šaltu vandeniu.
Tada blanširuokite karštame vandenyje (apie 95 laipsnių) 3-5 minutes.
Uogas užpilkite šaltu vandeniu ir išdėliokite stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiais, sterilizuokite 8-12 minučių, susukite.
Dėl sterilizacijos, agrastas Gerai laikosi tamsioje, vėsioje vietoje, kaip įprastas preparatas. Cukraus nebuvimas recepte leidžia žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ir tiems, kurie bando iki minimumo sumažinti cukraus kiekį savo racione, valgyti šias konservuotas agrastus.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
- Saldūs preparatai (634)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
