Skanus rabarbarų džemas su braškėmis – kaip lengvai ir paprastai pasigaminti uogienę žiemai.
Šis receptas skirtas tiems, kurie nemėgsta daug laiko praleisti virtuvėje, nes paruošti rabarbarų uogienę su braškėmis užtruks labai nedaug.
Uogienei gaminti reikės 0,75 kg cukraus 1 kg nuluptų rabarbarų stiebų.
Kaip paruošti jaunus rabarbarų lapkočius rabarbarų uogienei.
Iš braškių nuimkite taurėlapius ir nuplaukite tekančiu vandeniu.
Braškes ir rabarbarus apibarstykite cukrumi ir palikite, kol susidarys sultys. Po 2 valandų uždėkite keptuvę su rabarbarais ir braškėmis ant silpnos ugnies. Tada po kelių minučių palaipsniui didinkite kaitinimą. Verdant uogienę, kuri trunka ne ilgiau kaip pusvalandį, būtina nuolat maišyti. Uogienei užvirus, reikia sumažinti ugnį. Greitai supilkite gatavą uogienę paruošti šildomi stiklainiai ir susukti. Kai stiklainiai atvės, nuneškite juos į vėsią vietą saugojimui.
Dabar jūs žinote, kaip pasigaminti uogienę žiemai ir iš jos skanių naminių uogienių rabarbarų su braškėmis bus patikimas skanių vitaminų šaltinis visai jūsų šeimai visą žiemą.
Kategorijos
- Savo sultyse (39)
- Grybai žiemai (58)
- Sušalimas (137)
- Kaip laikyti (154)
Marinavimas (228)
- Mėsa naudojimui ateityje (138)
- Ant užrašo (20)
- Gėrimai (213)
- Įvairūs (136)
- Žuvis naudojimui ateityje (80)
- Salotos (151)
Saldūs preparatai (634)
- Jam (234)
- Uogienės (58)
- Želė (34)
- Marmeladas (42)
- Įklijuoti (45)
- Jam (38)
- Tyrelė (33)
- Sirupai (59)
- Cukruoti vaisiai (31)
- Marinavimas-fermentavimas (166)
- Padažai (59)
- Džiovinimas (141)
