Gardi želė mėsa žiemai stiklainiuose - paprastas naminis mėsos receptas želė.

Jei sudėsite gerą želė mėsą į stiklainius, kad galėtumėte naudoti ateityje, visada po ranka turėsite skaniausio gaminio atsargą: sotų ir sveiką. Privalumas ruošiant mėsą tokiu būdu: jokių komplikacijų – viskas itin paprasta, sugaištama minimaliai laiko ir puikus galutinis rezultatas.

Ingridientai: Lauro lapas, mėsa, juodųjų pipirų žirnelių

Kaip uždaryti želė mėsą į stiklainį žiemai be želatinos.

Konservuoti tinka bet kokia mėsa (kiauliena, ėriena, veršiena...). Prieš pradėdami pagrindinį veiksmą - kepdami želė mėsą, nuimkite mėsą nuo kaulų ir nuvalykite kraštus.

Supjaustytus 500 gramų gabalus pamirkykite šaltame vandenyje.

Iš kaulų ir nupjautų kraštų išvirkite sultinį. Kad galų gale želė būtų tirštesnė, įdėkite į ją kiaulienos kojeles arba odos.

Išmirkytus mėsos gabalus išvirkite perkoštame sultinyje. Kai mėsa iškeps, kol beveik visiškai iškeps, supjaustykite ją mažais gabalėliais skersai ir sudėkite į stiklainius. Suberkite juodųjų pipirų žirnelius ir lauro lapą. Nukoštą sultinį supilkite tiesiai po krašteliu.

Sterilizuokite hermetiškai uždarytus stiklainius 2 valandas ir atvėsinkite, atsargiai įpilkite šalto vandens į sterilizatorių.

Laikyti gana vėsioje vietoje.

Gardi želė mėsa, konservuota naudoti ateityje

Šis paruošimas leis šeimininkei tinkamu laiku greitai paruošti lėkštę ar dvi skanios naminės geros želė mėsos. Be to, tokia mėsa želė yra naudojama ruošiant sriubas ir pagrindinius patiekalus: troškinius, guliašą ir kitus mėsos padažus.

Gardi želė mėsa žiemai stiklainiuose - paprastas naminis mėsos receptas želė.

Kaip uždaryti želė mėsą į stiklainį žiemai be želatinos.

Kategorijos

Naujausi įrašai