Skanus svarainių kompotas žiemai – naminių svarainių receptas.

Kategorijos: Kompotai

Deja, aromatingi švieži japoniški svarainiai neapdoroti praktiškai nevartojami dėl stipraus vaisiaus kietumo ir kvapnaus skonio. Tačiau įvairūs iš jo paruošti preparatai pasirodo labai malonūs ir aromatingi. Todėl jei turite svarainių, būtų nuodėmė žiemai nepasiruošti gardaus ir aromatingo naminio svarainių kompoto.

Ingridientai: svarainių, cukraus

Kaip ir kiek virti svarainių kompotą žiemai.

Svarainiai žiemai

Norint išvirti skanų kompotą, reikia paimti prinokusius vaisius, nuplauti, išpjauti centrus ir supjaustyti griežinėliais. Būtina išmesti visas sėklas, patekusios į skrandį jos tampa toksiškos.

Svarainius sudėkite į kepimo indą, užpilkite verdančiu vandeniu ir blanširuokite 10-12 minučių ne žemesnėje kaip 90 laipsnių temperatūroje.

Tada greitai atvėsinkite šaltame vandenyje.

Iš 350 g cukraus 1 litrui vandens reikia paruošti sirupą.

Verdantį supilstykite į stiklainius, pripildytus apdorotų svarainių griežinėliais.

Keptuvės apačioje, kurioje bus atliekama sterilizacija, reikia pastatyti groteles, sudėti stiklainius ir užpildyti keptuvę verdančiu vandeniu. 3 litrų stiklainių sterilizavimo laikas – 25 min., 1 litro – 12 min., o pusės litro – 10 min.

Susuktus stiklainius atvėsinkite aukštyn kojomis.

Svarainių kompoto stiklainiai puikiai išsilaikys ne tik rūsyje, bet ir įprasto miesto buto sandėliuke.

Skanų naminį svarainių kompotą verta ruošti ir dėl to, kad jo vaisiai labai gerai veikia nervų sistemą ir padės įveikti žiemišką blogą nuotaiką ir net depresiją.

Skanus svarainių kompotas žiemai – naminių svarainių receptas.

Kaip ir kiek virti svarainių kompotą žiemai.

Kategorijos

Naujausi įrašai