Vasara

Atėjo vasara, sezoninės daržovės soduose ir lentynose pasirodo dideliais kiekiais ir prieinamomis kainomis. Maždaug liepos viduryje vasaros gyventojai pradeda nokinti pomidorus. Jei derliaus nuėmimas sėkmingas ir prinokusių pomidorų yra daug, iš jų galite paruošti skanų naminį pomidorą žiemai.

Kiekvienas iš mūsų neprisimena juokingo epizodo iš filmo „Ivanas Vasiljevičius keičia savo profesiją“, kuriame kalbama apie užjūrio baklažanų ikrus. Tačiau ne visi žino, kaip namuose paruošti skanius baklažanų ikrus ir netgi išsaugoti juos žiemai. Ir tai galima padaryti greitai ir skaniai.

Šiandien planuoju pasigaminti labai skanų daržovių ruošinį žiemai. Tai bus labai lengvai paruošiamos gruziniškos agurkų ir pomidorų salotos. Kartą pabandę virti, gaminsite metai iš metų.

Šis gana paprastas paruošimas leis sutaupyti laiko ruošiant skanią vakarienę žiemą, taip pat išsaugoti saldžiųjų paprikų derlių.

Atėjo saldžiųjų paprikų sezonas. Daugelis namų šeimininkių žiemai uždaro įvairių veislių lecho ir kitas žiemines konservuotas salotas su paprikomis. Šiandien siūlau pasigaminti skanių marinuotų paprikų greitai paruošiamų gabalėlių.

Abrikosus laikant reikia ypatingo dėmesio. Todėl svarbu laikytis visų patyrusių namų šeimininkių rekomendacijų.

Daugeliui šeimininkių pažįstama situacija, kai įsigyti švieži salotų lapai (ar kiti žalumynai) po kelių valandų pradeda prarasti skonį, džiūti ar net pūti.

Daugelis žmonių mėgsta šafrano pieno kepures dėl originalaus skonio ir gražios spalvos. Šie grybai dažniausiai marinuojami, sūdomi ir verdami žiemai. Šviežias saugojimas yra nepriimtinas.

Labai svarbu mokėti tinkamai laikyti bet kokios rūšies serbentus. Nuo to priklauso ne tik jo galiojimo laikas, bet ir tai, ar bus galima sutaupyti daugumą vitaminų elementų laikant.

Daugelis sodininkų svarsto, ar žiemai reikia iškasti bijūnų krūmą. O kai kurie sodininkai, įsigiję augalų sodinukus, vasaros pabaigoje nėra tikri, kad jie „išgyvens“ iki pavasario. Daug klausimų kyla dėl bijūnų puokštės laikymo vazoje.

Daugeliui žmonių patinka neįprastas šiek tiek kartaus pieno grybų skonis. Surinkusios daug jų, šeimininkės didžiąją dalį siunčia saugoti marinuotus arba sūdytus. Pieno grybų negalima užšaldyti.

Tinkamų vaistinių žolelių rinkimas – tik pusė darbo. Kitas svarbus žingsnis yra jų saugojimas. Šis procesas turi būti priimtas su didele atsakomybe.

Šviežios bičių žiedadulkės negali būti vartojamos ilgą laiką. Kad nesugestų, džiovinama arba konservuojama.

Bičių pienelis vertinamas dėl naudingų savybių. Bet tai nestabilus produktas, jis turi būti tinkamai laikomas, kitaip galite greitai prarasti gydomąsias savybes.

Daugelis saulėgrąžas, dekoratyvines ar net tokias, iš kurių tada renkamos sėklos, perka dovanų kaip puokštę. Jie yra puiki interjero puošmena. Todėl kiekvienas, turintis noro tokį grožį namuose išsaugoti kuo ilgiau, turėtų žinoti keletą svarbių taisyklių.

Hiacintams nuvytus, jų svogūnėlius reikia laikyti iki kito sezono. Šis procesas yra gana daug darbo reikalaujantis, tačiau norint sėkmingai užauginti gėlę, kasmet vasarą kasti svogūnėlius po lapų žūties privaloma.

Šiuolaikiniams žmonėms vis dažniau po ranka reikia turėti kviečių: vieniems išsikepti duonos, kitiems – maistui gyvuliams, kitiems – gaminti iš jų vaistus. Todėl klausimas, kaip geriausia laikyti kviečius namuose, tampa vis aktualesnis.

Tie krokai, kurie auga sode, gali džiuginti žydėjimu toje pačioje vietoje 5 metus. Jei žiemos tam tikrame regione nėra labai šaltos, o dirva yra palanki aplinka, kurioje svogūnėliai jausis patogiai, tada juos galima palikti žemėje.

Kmynai nuo seno buvo vertinami kulinarijoje, kosmetologijoje ir liaudies medicinoje. Jo aromatinės ir gydomosios savybės nusipelno pagarbos. Kmynų sėklų rinkimas yra labai daug darbo reikalaujantis procesas, tačiau iš jo juodojo giminaičio gaminamas stebuklingas aliejus. Bet kuriuo atveju kiekvienas nori kuo ilgiau išsaugoti tokius vertingus produktus.

Šiuolaikiniai žmonės kasdieniame gyvenime vis dažniau naudoja įvairias grūdines kultūras, įskaitant avižas. Jis laikomas maistui gaminti, duonai kepti, vaistiniams preparatams gaminti, taip pat kaip naminių gyvūnėlių ėdalas.

Ruošiant varnalėšą medicininiais tikslais, pirmiausia reikia pagalvoti, kaip ją laikyti. Norėdami pratęsti gydomojo produkto galiojimo laiką, neprarasdami antiseptinių ir priešuždegiminių savybių, galite naudoti kelis metodus.

Vis daugiau žmonių atranda naudingas sfagninių samanų funkcijas. Kiekviena pramonė jį naudoja skirtingai. Kai kuriems žmonėms reikia gyvų samanų, o kiti kaupia sausą sfagną.

Visiškai įmanoma vertingą bičių vašką laikyti namuose. Jo galiojimo laikas yra gana ilgas, tačiau netinkamomis sąlygomis jis praranda savo naudingas savybes.

Žirnių tinkamumo vartoti terminą lemia augalo rūšis. Švieži ir sausi produktai turi būti konservuojami skirtingai. Todėl laikant žirnius vienoje ar kitoje formoje, negalima nepaisyti kelių punktų.

Skvošas – daugelio pasaulio šeimininkių mėgstama vasarinė daržovė dėl ne tik gražios išvaizdos, bet ir malonaus, subtilaus skonio, primenanti kažką tarp moliūgų ir cukinijų, ir net grybus.Šiandien mes kalbėsime apie būdus, kaip laikyti moliūgus žiemai namuose.