Ruduo

Manoma, kad pomidorų sulčių ruošimas namuose yra ilgas ir daug darbo reikalaujantis procesas. Taip būna, jei gaminate tradiciniu būdu, taip sakant, pagal klasikinį receptą. Siūlau paprastą receptą – labai greitai pasigaminsite skanių naminių pomidorų sulčių.

Marinuoti žiediniai kopūstai – ne tik skanus, paprastas ir sveikas naminis ruošinys žiemai, bet ir nuostabi puošmena bei papildymas Jūsų šventiniam stalui žiemą, o jo paruošimas gana paprastas ir greitas. Norėdami paruošti naminius preparatus pagal šį receptą vienam litro stiklainiui, mums reikės:

Cukinijų salotas, Uncle Bens receptas, paruošti labai paprasta. Nieko čia kepti nereikia. Pagrindinis dalykas, kuris užtruks, yra reikalingų daržovių paruošimas. Norėdami paruošti šias skanias cukinijų salotas žiemai, mums reikės:

Kaip virti uogienę iš obuolių, kad naminiai ruošiniai žiemai pasipildytų skania, aromatinga ir gražia uogiene. Kaip pasigaminti obuolių uogienę, kad ji džiugintų ir akis, ir skrandį. Kviečiame išbandyti paprastą ir labai skanų receptą. Tai, žinoma, ne 5 minučių uogienė, bet vis tiek greitai ir lengvai išverdama, o obuoliai ne verdami, o konservuojami griežinėliais.

Daugelis šeimininkių nori žinoti, kaip paruošti moliūgų ikrus namuose, kad gautumėte skanių moliūgų ikrų žiemai, kaip jie parduodami parduotuvėje. Siūlome paprastą ir labai skanų receptą. Norėdami paruošti ikrus, galite paimti jaunas arba jau visiškai subrendusias cukinijas. Tiesa, antruoju atveju teks nulupti odelę ir sėklas.

Namų ruošos darbai įsibėgėja, o receptas, kaip žiemai paruošti agurkų ir pomidorų asorti su degtine, pravers kiekvienai šeimininkei. Taigi, kaip paruošti marinuotų agurkų ir pomidorų asortimentą žiemai be sterilizacijos?

Pomidorai bręsta ir laikas ruoštis naminiams ruošiniams žiemai. Pomidorus žiemai siūlome konservuoti pagal receptą: „Saldūs pomidorai su morkų viršūnėlėmis“. Pomidorai pasirodo labai labai skanūs.Atskleidžiame visas paslaptis ir subtilybes, kaip marinuoti pomidorus pagal receptą „Saldūs, su morkų viršūnėlėmis“.

Tai labai paprastas marinuotų pomidorų receptas. Pagal šį receptą paruoštus pomidorus žiemai mėgsta beveik visi. Todėl pavadinkime: marinuoti pomidorai – universalus ir paprastas receptas. Ir taip, ruošiant marinuotus pomidorus.

Kad žiemai paruošti konservuoti pomidorai puikiai pasisektų, reikia atrinkti nedidelius ir tankius, storomis odelėmis pomidorus. Bus gerai, jei pomidorai bus slyvos formos. Bet tai nėra taip būtina ruošiantis namuose.

Turbūt kiekviena šeimininkė ruošia cukinijas žiemai. Paruošimas – aštrus cukinijos liežuvis patiks visai šeimai. Pagal šį receptą konservuotos cukinijos puikiai papildys antrojo patiekalo skonį ir gali būti patiekiamos kaip savarankiškas užkandis, ant šventinio stalo jos tikrai nebus netinkamos.

Pagal šį paprastą receptą žiemai konservuodami baklažanus su česnakais atidarę stiklainį pamatysite, kad jie stebuklingai pavirto grybais. Pabandykite pati tapti burtininke ir baklažanus paversti marinuotais grybais.

Marinuotų agurkų paruošimas žiemai be sterilizacijos neužims daug laiko. Tiesa, raugindami agurkus teks virti ir sūrymą, ir vandenį, todėl neapsišildysite kambario. Tačiau niekas to neprisimins, kai visą žiemą galės lepinti savo šeimą skaniais ir traškiais raugintais agurkais.

Kai gražūs agurkėliai jau marinuoti ir fermentuoti žiemai, laikas tokiam naminiam ruošiniui kaip „Agurkų salotos“. Agurkai pagal šį receptą marinuotose salotose pasirodo skanūs, traškūs ir aromatingi. Paruošti salotas labai paprasta, o rezultatas labai skanus.

Rauginti kopūstai yra labai vertingas ir sveikas maisto produktas. Pasibaigus pieno rūgšties fermentacijai, jame išlieka daug įvairių naudingų medžiagų ir vitaminų C, A ir B. Iš raugintų kopūstų gaminamos salotos, garnyrai ir kiti patiekalai gerina žarnyno mikroflorą, normalizuoja virškinimą.

Marinuoti agurkai yra tradicinis agurkų patiekalas daugelyje slavų virtuvių, o pastaruoju metu vis labiau populiarėja šaltas agurkų marinavimas. Juk orai darosi vis karštesni. Taigi, imkimės reikalo.

Atėjo ilgai laukta vasara ir retai kada šeimininkė praleidžia laiką, kai yra galimybė paruošti konservuotų agurkų žiemai. Žiema ilga, bet namų ūkiai mėgsta skanius konservuotus, traškius agurkus.