Žiema

Imbieras su citrina ir medumi – šie trys paprasti ingredientai padės mums išlaikyti imunitetą ir išlikti sveikiems žiemą. Siūlau šeimininkėms įsidėmėti mano paprastą receptą, kaip žiemai pasigaminti vitaminų preparatą, kuris skatina imuniteto stiprinimą liaudiškomis priemonėmis.

Mėsa ir ryžiais įdaryti kopūstų suktinukai yra šio žanro klasika. Tačiau kopūstų suktinukų paruošimas užtrunka gana ilgai. Norėdami bet kada mėgautis mėgstamu patiekalu, sugaišdami mažiausiai pastangų ir laiko, kopūstų suktinukus galima paruošti naudojimui ateityje, juos užšaldant. Kaip paruošti pusgaminius įdarytų kopūstų suktinukus šaldiklyje, sužinosite pažiūrėję šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Naminis cukruotas moliūgas yra skanus ir sveikas. Juk moliūgas turi daug mikroelementų ir ypač naudingas žmonėms, turintiems problemų su žarnynu ir virškinimu. Jis taip pat gerai veikia inkstus, juos valo, yra naudingas žmonėms, sergantiems geležies stokos anemija.

Jei vyriškoji šeimos dalis jus kartais lepina upės žuvimi, tikriausiai užduodate klausimą: „Ką virti iš žuvies ir kaip ją išsaugoti ateičiai? Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į paprastą skanių žuvies kotletų receptą ir papasakoti, kaip juos užšaldyti, kad galėtumėte naudoti žiemai.

Šiam naminiam receptui tinka bet kokios veislės ir bet kokios išorinės būklės obuoliai, nes kepimo metu pašalinama žievelė ir defektai. Subtilios konsistencijos ir kreminio kondensuoto pieno skonio obuolių padažas džiugins suaugusius ir vaikus.

Skandinavų legenda sako, kad pirmoji moteris buvo sukurta iš šermukšnio. Šios sveikos uogos apipintos daugybe legendų, kurias perskaityti prireiks ne vienos dienos. Mums užtenka žinoti, kad šermukšniai naudingi sergant peršalimu, kvėpavimo takų ligomis, kaip vėžio profilaktika ir dar daugiau.

Šiandien mes paruošėme jums įdomų daržovių kompoto iš moliūgų receptų pasirinkimą. Nenustebkite, iš moliūgų gaminamas ir kompotas.Esame tikri, kad perskaitę šios dienos medžiagą tikrai norėsite pamaloninti savo šeimą neįprastu gėrimu. Taigi, eime...

Daržovių sultys kartu su vaisių ir uogų sultimis tvirtai įsitvirtino mūsų virtuvėse. Tačiau iš šviežių daržovių sultis pasigaminti ne visada pavyksta, nes tokioms didelėms daržovėms kaip moliūgas ar arbūzas laikyti reikia erdvės ir ypatingų sąlygų, kurių bute tiesiog nėra. Bet iš to paties šaldyto moliūgo žiemą galite šaldyti daržoves ir pasidaryti sultis.

Vaistinei pušų spyglių uogienei gaminti tinka bet kokie spygliai, nesvarbu, ar tai pušis, ar eglė. Bet juos reikia rinkti arba vėlyvą rudenį, arba žiemą. Būtent tada, kai sulčių judėjimas sustoja, į adatas surenkamas maksimalus naudingųjų medžiagų kiekis.

Persimonai yra gana specifinis vaisius. Niekada nežinai, ką gausi. Ar tai bus liguistai saldūs ir mėsingi vaisiai, ar aštrus, sutraukiantis minkštimas, kurio neįmanoma valgyti? Verdant uogienę galima pašalinti, ištaisyti visus trūkumus ir gauti uogienę, kurios neištrauksite už ausų.

Kad viburnum uogos netaptų karčios, jas reikia skinti tinkamu laiku. Ir šis tinkamas laikas ateina iškart po pirmųjų šalnų.Jei nenorite laukti šalnų, viburnumą galite šiek tiek pašaldyti šaldiklyje 2-3 valandoms. Šito visiškai pakaks.

Esame įpratę, kad klevų sirupas gaminamas tik Kanadoje, tačiau tai kiek kitaip. Vidurinėje zonoje ir net pietinėse platumose auga klevai, tinkami sulai rinkti. Vienintelis sunkumas yra turėti laiko surinkti sultis. Juk jo aktyvus judėjimas kleve, kai galima rinkti sulą ir nepakenkti medžiui, yra daug trumpesnis nei beržo.

Moliūgai yra labai populiari daržovė kulinarijoje. Iš švelnaus saldaus minkštimo gaminamos sriubos, kepiniai ir įvairūs desertai. Visuose šiuose patiekaluose moliūgą patogu naudoti tyrelės pavidalu. Šiandien mūsų straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti moliūgų tyrę.

Šį greitai raugintų kopūstų receptą man pasakė, kai lankiausi ir ragavau. Man taip patiko, kad nusprendžiau ir marinuoti. Paaiškėjo, kad paprastus baltuosius kopūstus galima pagaminti labai skaniai ir labai greitai.

Moliūgų marmeladas – sveikas ir visiškai natūralus desertas, kurį galite pasigaminti savo rankomis. Tai visai nesunku paruošti.Didžioji dalis laiko bus skirta tik tam, kad marmeladas fiksuotų formą. Taigi, pradėkime virti.

Moliūgas yra daržovė, kuri puikiai išsilaiko visą žiemą. Iš jo verdamos sriubos, košės, pudingi. Tačiau mažai žmonių žino, kad iš moliūgų gaunami skanūs, labai sveiki ir skanūs cukatai. Kadangi moliūgai yra šiek tiek saldūs, jiems paruošti reikės labai mažai cukraus.

Cukatus galima gaminti ne tik iš vaisių ir uogų, bet ir iš kai kurių rūšių daržovių. Cukatai iš cukinijų, moliūgų, morkų ir net burokėlių turi puikų skonį. Šiame straipsnyje kalbėsime apie cukruotus burokėlius.

Šermukšniai – žiemos skanėstas ne tik zylėms ir bulkiliams. Esu tikras, kad girdėjote apie senovinius šermukšnių tinktūros receptus ar apie šermukšnių uogienę? Ir tikriausiai vaikystėje iš šermukšnio uogų gaminome karoliukus ir ragavome šias saldžiarūgštes aitrus ryškias uogas. Dabar prisiminkime močiutės receptus ir paruošime šermukšnio pastilą.

Naminė moliūgų pastilė yra ne tik labai skani ir sveika, bet ir nepaprastai graži. Ryškiai oranžiniai gabalėliai yra puikus saldainių pakaitalas.Šio skanėsto paruošimo procedūra yra gana paprasta, ir net nepatyrusi namų šeimininkė gali su ja susidoroti. Atkreipiame jūsų dėmesį į geriausią moliūgų zefyrų receptų pasirinkimą. Čia tikrai rasite savo šio deserto paruošimo variantą.

Spanguolės, imbiero šaknis ir medus ne tik puikiai papildo vienas kitą skoniu, bet ir yra galingi antioksidantai bei vitaminų, mikro ir makro elementų kiekio lyderiai. Šalta uogienė, paruošta be virimo, yra puikus būdas išsaugoti visas naudingas jame esančių produktų savybes.

Spanguolė – uogų karalienė. Su juo siejama daugybė legendų, jis su malonumu naudojamas tiek medicinoje, tiek kulinarijoje. Bet, deja, šviežios spanguolės pas mus pasiekiamos gana trumpai, tik nuo spalio iki sausio. Todėl visi be išimties stengiasi jį paruošti žiemai.

Šiandien paruošiu paprastą ir neįprastą lieso užkandžio iš rudeninių daržovių receptą, kurį paruošę gausime skanius raugintus kopūstus su daržovėmis. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas ir nereikalauja didelių išlaidų. O kas labai svarbu – tai sveikas patiekalas. Fermentacija vyksta natūraliai, nepridedant acto. Todėl toks preparatas pagrįstai gali būti laikomas [...]

Šiandien noriu papasakoti šeimininkėms, kaip žiemai paruošti skanius mirkytus obuolius su garstyčiomis ir medumi. Obuolius galima mirkyti ir su cukrumi, tačiau būtent medus suteikia obuoliams ypatingo malonaus saldumo, o į marinatą įdėtos sausos garstyčios gatavus obuolius padaro aštrus, o garstyčių dėka obuoliai po marinavimo išlieka kieti (ne birūs kaip rauginti kopūstai).